Duse

Ranking... 75% Votanti... 4 voti Prodotta da: Acelum Regione: Veneto Stile: (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 6,5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: fine, abbondante e molto persistente Colore: ambrata con toni violacei e riflessi vivi Aroma: note agrumate (pompelmo rosa e arancia amara) fruttate (frutto della passione) evolvendosi in ciliege Gusto: gasatura leggera in omaggio allo stile anglofono, buon corpo con sentore di malto dolce che tramuta in un intenso amaro finale, molto persistente Abbinamenti gastronomici: carni grasse, formaggi stagionati e primi piatti di verdure Note: - Accessi: 601	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (181) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/01/2012 23.25.04 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento (Bevuta 31/5/2011) Ottimo aspetto, un ambrato leggermente velato, con schiuma bianca leggermente “sporca”, cremosa, non molto fine ma persistente. L’aroma è correttamente dominato dai luppoli con sentori vegetali ed erbacei, terrosi, caramello e deboli sentori fruttati (pompelmo). Il corpo è leggero, la carbonatazione media. Il gusto è decisamente amaro, erbaceo e vegetale, senza nessuna mediazione da parte dei malti, con il risultato di una “saturazione” precoce del palato che ne penalizza un po’ la beverinità. E’ comunque una birra dal gusto abbastanza pulito. Finisce secca, con un retrogusto amaro erbaceo ed una calda nota leggermente piccante. Lotto 020210. phd68 (187) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17.50.39 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birranostra PD. Ambrata con un notevole amaro persistente Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12.55.56 8,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 8/10 Commento Birrart 2010 : Molto luppolata (agrumi e frutta) , inglese, amaro piacevole e persistente. Corpo scorrevole ma non lieve, carbonazione scarsa. Buona ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 18/10/2010 15.03.38 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Du un bel color ramato con schiuma persistente . A naso l'aroma è agrumato, floreale e erbaceo. In bocca predominano i luppoli lasciando in bocca un amaro piacevole e persistente. Buona Buona ! 1