birra


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Christmas Cru
Prodotta da Almond 22
Regione Abruzzo
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Spontanea
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 9,5 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma I
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con aggiunta di mosto cotto di uve Montepulciano e miele di Stachys e fermentato con lievito da vino del Montepulciano.
Sostituisce la Grand Cru Santa Claus
Accessi 2474
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore ambrato con schiuma bianca che svanisce in fretta. Aroma caramellato e leggermente alcolico. In bocca ha un buon corpo, principalmente dolciastra e finale un pò vinoso e abbastanza secco. Direi una birra molto tradizionale ma fatta, secondo me molto bene.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2011 00:26:44

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Eccellenza Birra : color arancio carico , alcoolica , fruttato e speziato su tutto. Il mosto d'uva non si sente. Assomiglia di piu' ad una birra belga che italiana.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:36:35

birraovino (11) Sulmona (AQ), Italia

Ambrata, bella schiuma, al naso spezie, caramello, banana matura, in bocca morbida, di corpo, corrispondente del naso, frizzantezza perfetta, una grande birra delle feste.

Voto 9,48
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2010 01:01:49

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata rossastra buona schiuma buona persitenza naso intenso fruttato speziato un po viniso un leggero terroso in bocca ritorna come al naso con note anche di caramello e mosto

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 01/12/2009 14:26:25