birra


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Grand Cru Sancta Claus (produzione sospesa)
Prodotta da Almond 22
Regione Abruzzo
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,6 %
Temperatura di servizio 12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note (produzione sospesa)

Versione natalizia della Grand Cru,viene realizzata aggiungendo mosto cotto di vino Montepulciano d'Abruzzo. Il mosto cotto viene realizzato in caldaie di rame riducendo del 70% il volume iniziale del vino. La speziatura è a base di
zenzero,pepe,cannella e noce moscata.
Accessi 2593
rob6900 (22) belluno (BL), Italia

birra buona ma non riesco a trovare quelle eccellenze dei commenti che hanno preceduto il mio

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/02/2009 15:44:27

marythanks (11) pianella (PE), Italia

una birra di natale come non ti aspetti... calda e avvolgente, da compagnia e da camino, molto ben bilanciata e alcol mascheratissimo... pazzeschissima!!!

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2008 20:37:50

BaroneBirra (8) spoltore (PE), Italia

corposa, molto ben bilanciata, grado alcolico ben mascherato

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2008 19:09:01

BirreriaAlchemica (19) spoltore (PE), Italia

Versione natalizia della gia ottima Grand Cru, la chicca della birra è il mosto di vino... al naso si sente un tocco di passito di vino in bocca ha un che di vino/liquoroso che la rende molto beverina nonostante i suoi ben nascosti 7.5 gradi, in retro un gusto di erbaceo più che soddisfacente, imperdibile, bilanciatissima.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:17:21