Grand Cru Sancta Claus (produzione sospesa) Prodotta da Almond 22 Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) .:: Microbirrifici.org ::.

Grand Cru Sancta Claus (produzione sospesa)

Ranking...

88%

Votanti...

4 voti

Prodotta da:

Almond 22

Regione:

Abruzzo

Stile:

(Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Fermentazione:

Alta

Bicchiere:

Calice a chiudere

Gradi saccarometrici:

?? °P

Gradi alcolici:

7,6 %

Temperatura di servizio:

12 °C

Schiuma:

Colore:

Aroma:

Gusto:

Abbinamenti gastronomici:

Note:

(produzione sospesa)

Versione natalizia della Grand Cru,viene realizzata aggiungendo mosto cotto di vino Montepulciano d'Abruzzo. Il mosto cotto viene realizzato in caldaie di rame riducendo del 70% il volume iniziale del vino. La speziatura è a base di
zenzero,pepe,cannella e noce moscata.

Accessi:

1078

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Voti

rob6900 (22) belluno (BL), Italia

Degustata in bottiglia in data: 08/02/2009 15.44.27

7,1	Aspetto	Aroma	Gusto	Impressioni generali
	8/10	7/10	7/10	7/10

Commento	birra buona ma non riesco a trovare quelle eccellenze dei commenti che hanno preceduto il mio

marythanks (11) pianella (PE), Italia

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2008 20.37.50

9,38	Aspetto	Aroma	Gusto	Impressioni generali
	9/10	9/10	10/10	9/10

Commento	una birra di natale come non ti aspetti... calda e avvolgente, da compagnia e da camino, molto ben bilanciata e alcol mascheratissimo... pazzeschissima!!!

BaroneBirra (8) spoltore (PE), Italia

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2008 19.09.01

9,38	Aspetto	Aroma	Gusto	Impressioni generali
	9/10	9/10	10/10	9/10

Commento	corposa, molto ben bilanciata, grado alcolico ben mascherato

BirreriaAlchemica (19) spoltore (PE), Italia

Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 0.17.21

9,38	Aspetto	Aroma	Gusto	Impressioni generali
	9/10	9/10	10/10	9/10

Commento	Versione natalizia della gia ottima Grand Cru, la chicca della birra è il mosto di vino... al naso si sente un tocco di passito di vino in bocca ha un che di vino/liquoroso che la rende molto beverina nonostante i suoi ben nascosti 7.5 gradi, in retro un gusto di erbaceo più che soddisfacente, imperdibile, bilanciatissima.