Ranking: 68% Voti: 2
birra particolarissima. si presenta di un color biondo pallido quasi cinereo. profumi leggermente affumicati, acidità e speziatura. in bocca corpo molto leggero, media carbonazione, risulta piuttosto acidognola (forse un pochino troppo), finale affumicato e leggermente astringente. una birra strana e con pochissimo alcol; solo 3,1%abv nella versione che ho provato io. comunque sia, trovo giusto sperimentare altrimenti ci fossilizzeremmo sui soliti 2-3 stili modaioli.
Degustata alla spina in data: 08/07/2013 03:47:32
IBF Roma: colore pallido lattescente molto torbido, forti sentori di banana e chiodi di garofano al naso con un fondo di affumicato, in bocca acidula come si aspetterebbe da una birra di frumento ma più amarognola e con l'affumaticato di fondo.Beverina ma allo stesso tempo particolare e di carattere, non è la classica birra di frumento come 1000 che ne puoi trovare in giro. Un applauso ad Amiata per i suoi esperimenti particolari :)
Degustata alla spina in data: 12/05/2013 01:48:31