Germano Perera Cioccolato

Ranking... 69% Votanti... 1 voto Prodotta da: Arte Birraia Regione: Veneto Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5,2 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Ammostata con cioccolato Accessi: 645	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (181) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/01/2010 16.59.05 6,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 7/10 Commento Colore marrone scuro, praticamente nero, e un'ampia schiuma bianca che svanisce abbastanza rapidamente. Al naso sentori di malto tostato e di cacao; il gusto lo segue, con un buon equilibrio dei due elementi . Man mano che la birra raggiunge la temperatura ambiente è il luppolo ad emergere, con un lungo finale amarogonolo ed erbaceo che sovrasta tutto quello che lo precedeva. Corpo abbastanza leggero e buona bevibilità. 1