birra


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Ofen
Prodotta da Arte Birraia (produzione sospesa)
Regione Veneto
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,7 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Ofen
Accessi 2656
Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Assaggiata la versione "equa e solidale", Gialla paglierina velata, schiuma abbondante e abbastanza fine. Olfatto tenue, mielato chiaro e con un sentore di mais (che pure non è presente tra gli ingredienti); non si avvertono i toni erbacei. Al gusto non colpisce, un tenue attacco di malto e un amaro altrettanto tenue senza grosse caratterizzazioni. Corpo esile. Non ha difetti conclamati ma le vere Pils sono diverse...

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 19/07/2011 22:27:19

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara, schiuma media e mediamente persistente. al naso molto blanda lievi note maltate ed ernacee. in bocca piuttosto scarna solamente una lieve nota amrognola. delica pulita senza grossi difetti ma molto commerciale

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 07/07/2008 16:24:43

Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia

Si presenta limpida, di color giallo molto tenue con schiuma abbondante ma evanescente. Aroma: perfetta per il degustatore, infatti non si sente assolutamente nulla. Solo verso fine bicchiere un leggero mielato e un leggereo dolcione timidi si fanno sentire. In bocca scivola via liquidissima con una fine amara che traballa verso l'acidognolo. Se non me la fossi versata io avrei pensato ad una birra commerciale, pastorizzata e filtrata, soprattutto per quella nota di mais... Evitabile.

Voto 3,76
Aspetto 6/10
Aroma 2/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 06/07/2008 18:51:37