birra


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Terrarossa
Prodotta da B94
Regione Puglia
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria Birre ad alta fermentazione < 12 plato
Accessi 3551
acquistoditutto (8) palermo (PA), Italia

Una rossa mozzafiato, dissetante con schiuma persistente, di buona qualitá.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/10/2014 07:01:39

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2014: bell'ambrato carico, al naso i sentori di biscotto e caramello schiacciano un po troppo la parte data dal luppolo lasciando venire fuori deboli note erbacee, in bocca però la birra riesce ad essere perfettamente piena e maltosa e allo stesso tempo scorrevole e a bilanciarsi con l'amaro che qui invece come luppolatura è impeccabile. Discreta ma si può fare di più

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/09/2014 16:15:37

grappolospargolo (27) napoli (NA), Italia

Bevuta sabato al BAI di Salerno, l'ho trovata una bitter poco aggressiva ma molto appagante, corretta, dissetante, ripulente e non totalizzante nè sul luppolo nè su note graziatamente caramellate. Colore ambrato, spuma ricca e di buona persistenza, sensazioni olfattive molto vegetali e erbacee con richiami dolci di frutta matura, in bocca ha buon corpo decisa luppolatura e discreta persistenza...la definirei una birra didattica, corretta e senza sussulti ma neanche sbavature!!! Abbinata ad un tortino di alici con provolone e pomodoro mediamente concentrato è andata più che a perfezione, nè il piatto nè la birra hanno prevarlso in un matrimonio perfetto...

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2012 10:03:09

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Una buona bitter, ma nulla di eccezionale. Aromi e gusti nella norma.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/07/2011 19:01:21

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Bevuta a Pasturana 2011. Ambrata carica, abbastanza limpida, schiuma fine molto persistente. Olfatto poco aggressivo, con note di caramello, nocciola, toffee e un "polveroso" non molto gradevole. Al gusto ha un attacco dolce di caramello e frutta secca senza troppo carattere, punte acidule ai lati e un amaro tenue malgrado si proclami l'uso di "luppoli pregiati".

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 03/07/2011 12:02:32

desalcazzus (34) Vercelli (VC), Italia

Una buona bitter. Classica, ma ben fatta, con un bel colore rosso ramato, una gasatura non eccessiva e un buon equilibrio.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/04/2011 13:20:34