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Una rossa mozzafiato, dissetante con schiuma persistente, di buona qualitá.
Degustata in bottiglia in data: 12/10/2014 07:01:39
Fermentazioni 2014: bell'ambrato carico, al naso i sentori di biscotto e caramello schiacciano un po troppo la parte data dal luppolo lasciando venire fuori deboli note erbacee, in bocca però la birra riesce ad essere perfettamente piena e maltosa e allo stesso tempo scorrevole e a bilanciarsi con l'amaro che qui invece come luppolatura è impeccabile. Discreta ma si può fare di più
Degustata in bottiglia in data: 22/09/2014 16:15:37
Bevuta sabato al BAI di Salerno, l'ho trovata una bitter poco aggressiva ma molto appagante, corretta, dissetante, ripulente e non totalizzante nè sul luppolo nè su note graziatamente caramellate. Colore ambrato, spuma ricca e di buona persistenza, sensazioni olfattive molto vegetali e erbacee con richiami dolci di frutta matura, in bocca ha buon corpo decisa luppolatura e discreta persistenza...la definirei una birra didattica, corretta e senza sussulti ma neanche sbavature!!! Abbinata ad un tortino di alici con provolone e pomodoro mediamente concentrato è andata più che a perfezione, nè il piatto nè la birra hanno prevarlso in un matrimonio perfetto...
Degustata in bottiglia in data: 22/10/2012 10:03:09
Una buona bitter, ma nulla di eccezionale. Aromi e gusti nella norma.
Degustata in bottiglia in data: 21/07/2011 19:01:21
Bevuta a Pasturana 2011. Ambrata carica, abbastanza limpida, schiuma fine molto persistente. Olfatto poco aggressivo, con note di caramello, nocciola, toffee e un "polveroso" non molto gradevole. Al gusto ha un attacco dolce di caramello e frutta secca senza troppo carattere, punte acidule ai lati e un amaro tenue malgrado si proclami l'uso di "luppoli pregiati".
Degustata alla spina in data: 03/07/2011 12:02:32
Una buona bitter. Classica, ma ben fatta, con un bel colore rosso ramato, una gasatura non eccessiva e un buon equilibrio.
Degustata in bottiglia in data: 23/04/2011 13:20:34