Utente

BBTex (22)
Busto Arsizio (VA), Italia


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Terzo Miglio (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Provata 7/2/10 al birrificio. Ottima APA, con tutte le sue cosine a posto; va giù che è un piacere.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2010 19:41:38


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Imperial Pils (Lager) - Lager Americane - Malt Liquor

Assaggiata in loco il 21-10-09. Un po' mortificata dalla temperatura di servizio bassina, gli aromi facevano molta fatica a sprigionarsi. Birra pulitissima, sicuramente buona, ma non dice niente di più rispetto alla Tipopils

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/10/2009 14:53:32


Produttore Birra Stile
Laboratorio Piccolo Birrificio (produzione sospesa) Steamer (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Assaggiata versione "Birra per l'Abruzzo". Color carta da pacco, schiuma bianca fine. Naso sorprendente: biscotto al cereale, che poi vira piano verso le note speziate ed agrumate, peccato una nota metallica. In bocca ci rimane poco, va giù benissimo. Bell'equilibrio tra acidità e secchezza, qualche nota di alcol superiore, spezia ad accompagnare. Ottima birra estiva, ma non solo.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2009 18:56:44


Produttore Birra Stile
La Piazza laRinascimentale (Renoir) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Nov 08. Una buona bitter, soprattutto in bocca, dove malto e luppolo si sentono e si armonizzano insieme. Peccato al naso, dove il luppolo si sente poco.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:40:25


Produttore Birra Stile
Grado Plato Chocarrubica (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Pasturana 08. Splendida e complessa. E' un velluto da godersi una sorsata dopo l'altra.

Voto 9,46
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:37:21


Produttore Birra Stile
Mostodolce Martellina (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Pasturana 08. Schiuma poco persistente. In bocca, troppo miele per i miei gusti.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:35:19


Produttore Birra Stile
Troll IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Pasturana 08. Ottima IPA!

Voto 8,7
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:34:16


Produttore Birra Stile
Torrechiara Panil Bionda (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Pasturana 08. Un po' troppo "cerealosa", astringenza compresa. Il luppolo compare un po' in ritardo.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:33:32


Produttore Birra Stile
Grado Plato Nanorò (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Pasturana 2008. Bel colore ambra carico. Piacevole, curiosa. Forse un po' astringente.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:31:40


Produttore Birra Stile
Bi-Du Utopia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Pasturana 2008. Il miele si sente, ma è ben armonizzato. Secca, pulita, gran luppolo. Molto buona.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:28:44


Produttore Birra Stile
La Piazza laRomantica (Manet) (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Nov 2008. Birra fragrante e piacevole, secca e profumata.

Voto 8,28
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/11/2008 14:26:39


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Bevuta 24-9-'08. Strepitosa. Schiuma gonfia e solida. Profumatissima col luppolo che lascia il posto al miele millefiori. Secca e luppolata, va giù che è un piacere.

Voto 9,12
Aspetto 8/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 24/09/2008 13:06:57


Produttore Birra Stile
Cascinazza Amber (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Assaggiata 22-9-08. Colore arancio carico con bella schiuma, bassa ma persistente. Forse un po' torbida. Naso con un agrumato esplosivo sul "tappeto" di lievito, a cui seguono belle note di luppolo. In bocca domina l'aroma di crosta di pane, anche se si sente la mancanza di un po' di corpo, che andrebbe ad equilibrare anche una certa astringenza. Dà un po' la sensazione di the all'arancia. Amaro non particolarmente marcato. Un buon prodotto, a cui gioverebbe sicuramente un maggior carattere.

Voto 6,94
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/09/2008 11:38:43


Produttore Birra Stile
Il Giardino Della Birra Contessa Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Assaggiata il 22-7-'08 Ambrata torbida, quasi fangosa, ma con bella schiuma. Aroma: leggero chiodo di garofano con off-flavor di ciliegia. In bocca, si ripresenta lo stesso difetto, accompagnato da note dolciastre. Sembrerebbe una birra da estratto con problemi in fermentazione, o forse non ancora matura

Voto 3,94
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 23/07/2008 15:15:19


Produttore Birra Stile
Mostodolce Volpe (Volpe Rossa) (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

Assaggiata a Birra dell'anno 2007. Una lager molto ben fatta, pulita e piacevolissima.

Voto 7,88
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:56:04


Produttore Birra Stile
Torrechiara Divina (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Gueuze-style Ale

Provata a Birra dell'Anno 2007. Un rigurgito di birra, assolutamente imbevibile. Lotto sfigato, probabilmente. Da ritentare.

Voto 3,74
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:54:45


Produttore Birra Stile
Barley BB 10 (Dexy) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Gran birra. Intrigantissimo l'aroma, un'armonia di cioccolato e frutta sotto spirito. Pur da bersi un sorso alla volta, non stufa. Anzi.

Voto 9,22
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:49:29


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Bibock (Lager) - Bock - Traditional Bock

Bevuta maggio 2008. Bella crosta di pane al naso, molto equilibrata in bocca. Forse un pelo troppo, non mi spiacerebbe un pochetto di personalità in più.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/06/2008 12:41:13


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano BI Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Bevuta maggio 2008. Weizen ben fatta e bevibilissima, poca banana e un po' di chiodo di garofano.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:37:16


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Amber Shock (Lager) - Bock - Doppelbock

Presa 27-5-08 al BI. Bel color rame, aroma fruttato (albicocca) con una punta etilica, una abbraccio caldo in bocca. Ottima.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:34:33


Produttore Birra Stile
Lambrate Bricòla (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Aspetto rovinato un po' dall'opalescenza, naso non intenso ma interessante, tra etilico e tostato. In bocca la poca struttura evidenzia troppo le note dolciastre, buona una nocciola esplosiva in fondo. A mia impressione, il lievito è un po' instabile (provata all'Hop aveva brutte note acetiche). Da riprovare, fra qualche mese.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/04/2007 14:34:48


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Fleurette (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Sta tutto nel nome. Delicata ed intrigante, beverina e non banale. Rubando lo slogan ad un'acqua minerale, "sa di primavera".

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/04/2007 12:48:38