birra


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Alba
Prodotta da Babb
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici 11,8 °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Blanche al farro monococco con zucchero candito aromatizzata con scorze di arancia,scorze di bergamotto e coriandolo.
10 Ibu
Accessi 2438
Guerna (147) argelato (BO), Italia

bevuta a Degustabirra , è forse quella che ho preferito aroma di banana , in bocca un ottimo citrico (limone e agrume) che la bilanciano e lasciano una bocca secca pronta per il prossimo sorso .

Voto 8,2
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2008 23:48:21

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

comprate da poco non si ripete la splendida alba dell'anno scorso, acido al naso al gusto chiare tracce di infezione lattica, male male , fare attenzione alla distribuzione o all'impianto!.

Voto 4,04
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 09:49:01

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara opalescente schiuma non generosa mediamente persitente sentori tipici di frumento poca speziatura acidità lieve

Voto 5,9
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 19:13:18

Aigor (96) Milano (MI), Italia

[MilanoBeerFestival 2007] una weiss proprio ben fatta, con tutti gli aromi a posto e molto equilibrata.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/07/2007 10:41:02

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Buona schiuma. Al naso in evidenza il miele. In bocca, un corpo esile ma abbastanza gustosa. Un buon ritorno retrolfattivo.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2007 09:30:57

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

torbidissima, inguardabile, ma era il primo bicchiere della giornata. Ha gli aromi tipici delle birre di grano, con anche una certa 'vinosità'. Corpo molto leggero.

Voto 7,02
Aspetto 5/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 16/05/2007 10:53:16

Burke (12) Como (CO), Italia

Al naso si prsentano le note classiche della weisse con un marcato accento della banana matura, lo speziato è più leggero e sfumato. La nota speziata è , invece, più evidente al palato, il corpo esile e watery, netto il mielato. Molto beverina e dissetante.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 02/05/2007 15:52:44

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Non amo per niente le Weizen beer ma questa è per lo stile posso dire che è una buona birra,classico profumo di banana e frutta fresca.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 09:04:02