birra


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Fusca
Prodotta da Babb
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Stout - Oatmeal Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 15,8 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 27 Ibu.
Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006
Categoria Birre con altri cereali
Accessi 3952
django (10) rolo (RE), Italia

sinner's reunion pub rolo(RE) schiuma grossolana ma abbastanza persistente..al naso invece poco persistente , tostatata caffe/cacao ..in bocca invece bella tosta , corposa , poco amara e persistente. servita troppo fredda...

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/04/2012 22:01:12

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Bel colore scuro quasi impenetrabile buon naso. In bocca è beverina con amaro equilibrato

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/08/2009 11:02:18

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura buona schiuma fine e persistente aromi tostati liquirizia caffe tipici e dolciastri in bocca morbiuda poco luppolato tendenza dolce

Voto 6,5
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 08/04/2008 19:08:01

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

Per quanto ami moltissimo questo stile devo dire che la fusca un po’ delude, bevuta in bottiglia con bicchiere da irish stout ha una schiuma che dopo pochi minuti và via lasciando solo un pallido alone, al profumo e al gusto si riscatta con i sentori classici del suo stile forse un po’ troppo evanescenti , rimane comunque una buona persistenza che la fa promuovere con buoni voti, sperando magari in cotte migliori!.

Voto 7,28
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/10/2007 18:18:25

davide(cocco) (14) Monteforte D'Alpone (VR), Italia

La birra più buona della mia estate. Al naso mi ha accolto con sentori di torrefatto, caffè e cioccolata. Poi, scaldandosi, esce la prugna, un po' di frutta secca e l'erba fresca appena tagliata. Ma che mi ha conquistato è stata la burrosità in bocca, quello scivolare lento ma deciso sul palato senza ostacoli. Avercene di birre così.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2007 14:36:49

Draco (68) Besana (MI), Italia

Schiuma color cappuccino ottima per persistenza e finezza. Aromi dominati da note tostate, cacao e liquirizia. Gusto che richiama a pieno le note olfattive, ma con un pò di acidità (che abbia beccato una bottiglia non perfetta? Da riassaggiare). Giudizio comunque mooolto positivo!

Voto 7,52
Aspetto 10/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2007 11:28:10

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Pasturana 2007. Forse il fusto non era appostissimo, o forse le mie papille erano un po' storte, ma in bocca aveva un sentore non gradevolissimo. Da riprovare in seguito.

Voto 7,82
Aspetto 10/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 14/06/2007 13:10:10

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Porvata poco meno di qualche giorno fa nel locale. Il tostato e tutti i "sentori" dello stile hanno raggiunto l'equilibrio quasi perfetto.Spettacolo!

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2007 17:23:42

Burke (12) Como (CO), Italia

Evidenti note torrefatte, caffè e affumicato. Queste stesse note le si ritrovano intatte al palato, l'affumicato presente non sovrasta le altre sensazioni, l'equilibrio è perfetto. Corpo di buona presenza e molto beverina.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 02/05/2007 16:01:53

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Ho ribevuto questa birra al salone della birra artigianale di milano , che dire un equilibrata, il tostato e l'amaro perfetti, cremosa, ho bevuto 3 bicchieri!!!!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 28/03/2007 08:47:52

Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia

Bevuta a Fiera Milano 2007.Morbida, gustosa, sensuale con un finale amaro equilibrato che ti fa innamorare e chiederne un'altra, e ancora, e ancora.... Grazie Maurizio.

Voto 9,9
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 25/03/2007 15:51:10

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Poca schiuma ma finissima. Profumo dolce di miele di castagno. In bocca si sente il tostato, il caffè, la liquirizia e poi l'amaro del luppolo. Molto lunga e bevibile. Ritorno retrolfattivo molto fruttato e dolce. Molto ma molto buona.

Voto 8,8
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 23/03/2007 12:24:47

Animal (34) Caspoggio (SO), Italia

Una rivelazione. Da bere a litri per equilibrio e piacevolezza. Morbida,cioccolatosa e con un bel finale amaro rinfrescante. Per me la più buona del BABB.

Voto 9,28
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 20/02/2007 14:01:46

Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia

Impenetrabile, bella schiuma fine ed abbastanza persistente. Perfetto l'equilibrio fra note tostate, morbidezza dell'avena e amaro/aroma del luppolo, estremamente piacevole. La birre di Maurizio mi piacciono sempre di più.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 11:18:39

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta a Rimini. Il nome di questa birra dovrebbe essere "equilibrio"! Note di tostato, caffè e cioccolato in bocca, molto beverina. Bravo Maurizio!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 14/02/2007 16:45:19

bonits (14) Agrate brianza (MI), Italia

Non sono un appassionato di questa tipologia di birra, ma mi ha comunque entusiasmato.. ne ho prese 2 medie. ottima

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 14:07:07

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Un birra equilibrata, il tostato caffè e cioccolato sono gli aromi piu' evidenti.Una buona birra .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 09:00:20