birra


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Omnia
Prodotta da Babb
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 35 Ibu
Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006
Categoria Birre a bassa fermentazione < 14 plato
Accessi 3757
berto83 (13) brescia (BS), Italia

anche se me la ricordavo diversa... è parecchio peggiorata... non ha per niente personalità e il gusto e l'aroma zoppicano parecchio... per me è quasi sufficiente...

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 20/12/2010 21:21:44

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

peggiorata parecchio rispetto l'anno scorso, si sente un solvente poco rassicurante però riesce a strappare la sufficenza.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 09:50:28

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara schiuma media sia in quantità che in persistenza molto penalizzata nel mio caso dall'olfatto quasi inpresentabile ma in bocca decisamente una pils malto e poi taglio erbaceo amaro da luppolo piacevole e anche in buona quantità

Voto 6,04
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 08/04/2008 19:11:59

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Ho riprovato questa pils settimana scorsa insieme a maurizio...Non mi è mai piaciuto questo stile, anzi lo detestavo. bevevo solo tipopils di Agostino, poi ho cominciato a rivalutare lo stile PILS grazie alla Omnia, una birra che in un anno(da quando l'ho bevuta la prima volta) ha fatto grandi progressi. Manca poco, veramente poco per essere perffetta. Complimenti, da bere a fiumi ma a fiumi!

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2007 17:22:15

Burke (12) Como (CO), Italia

Subito e molto evidente l'aroma di luppolo, erbaceo mai fastidioso e fragrante crosta di pane. Al palato piacevole secchezza, la luppolatura c'è ma è molto fine e persistente. Il corpo della birra è presente e molto rinfrescante.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 02/05/2007 15:55:33

Pietrisco (14) Cornegliano Laudense (LO), Italia

Ribevuta per l'ennesima volta al Pils Pride 2007. L'ho trovata con aromi meno intensi di altre volte ma rimane sempre una birra eccellente.

Voto 9,1
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 18/04/2007 18:08:42

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Bevuta al Pils Pride 2007, una bella birra fresca e dissetante, senza nessun difetto al naso, ma poco aromatica dal punto di vista erbaceo del luppolo, eh abbondiamo con ques.to luppolo da aroma :P In bocca piuttosto erbacea e secca, una ottima pils degna di concorrere con le altre che erano presenti alla manifestazione. Tra le presenti al Pils Pride la mia terza birra preferita

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 10:29:11

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Pils Pride 2007. Ottima pils italiana, senza difetti e veramente apposto. Certo in mezzo ad altri "mostri" forse avrebbe bisogno di un po' di luppolo in piu', soprattutto come aroma. Per il resto comunque ottima birra.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 08:06:38

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Ho riprovato questa birra prima del pianeta birra di rimini alla spina. Premetto prima di conoscere maurizio "odiavo" le pils, giudicate birre troppo semplici e banali. Ecco non posso farne a meno di questa birra, sempre prima in assoluto come aperitivo e introduzione ad una serata birrosa!!! Questa ultima versione che ho bevuto è decisamente + rotonda, + equilibrata direi perfetta!!!!!

Voto 9,4
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 28/03/2007 08:53:15

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

ragazzi se tutte le 'chiare' base fossero così...Maurizio si lamentava che il luppolo usato non aveva gli alfa-acidi dichiarati sulla busta e quindi secondo lui non era abbastanza caratterizzata... attendo il prossimo batch, allora!

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/03/2007 14:23:26

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Schiuma scarsa ma molto fine. Profumi dolci di banana e miele d'acacia. In bocca un pò delude per il poco gusto. Finale in cui appare un amarognolo piuttosto lungo. Retrogusto molto tenue. Non male ma credo che BABB possa fare molto meglio. Mi riservo di provarla in seguito.

Voto 6,74
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/03/2007 21:31:41

Animal (34) Caspoggio (SO), Italia

Rivedo il mio giudizio dopo bottiglia evidentemente sfigata. Buona pils, pulita ma forse poco coraggiosa sul taglio amaro. Da chi fa la Rubinia ci si aspetta una Pils a 80 IBU!

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 20/02/2007 14:05:11

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta a Rimini. Molto erbacea al naso, beverina ma non sfuggente, finale secco che te ne fa desiderare subito un altro bicchiere

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 14/02/2007 11:03:08

pauraedelirio (17) Segrate (MI), Italia

bevuta un pò giovane e un pò troppo fredda, la buona luppolatura la rende molto beverina a dispetto di un corpo forse troppo "invasivo"

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/02/2007 12:43:11

Animal (34) Caspoggio (SO), Italia

Forse la bottiglia la penalizza. Io l'ho trovata poco interessante olfattivamente, se non per la ricerca didattica di un evidente difetto, e scorbutica in bocca. Assaggiata a gennaio 2007.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 10:54:22

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Non fa parte del genere di birra che adoro ma da quando l'ho provata non ne posso fare a meno.La vedo bene a tutto pasto.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2007 08:57:02