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anche se me la ricordavo diversa... è parecchio peggiorata... non ha per niente personalità e il gusto e l'aroma zoppicano parecchio... per me è quasi sufficiente...
Degustata alla spina in data: 20/12/2010 21:21:44
peggiorata parecchio rispetto l'anno scorso, si sente un solvente poco rassicurante però riesce a strappare la sufficenza.
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 09:50:28
chiara schiuma media sia in quantità che in persistenza molto penalizzata nel mio caso dall'olfatto quasi inpresentabile ma in bocca decisamente una pils malto e poi taglio erbaceo amaro da luppolo piacevole e anche in buona quantità
Degustata alla spina in data: 08/04/2008 19:11:59
Ho riprovato questa pils settimana scorsa insieme a maurizio...Non mi è mai piaciuto questo stile, anzi lo detestavo. bevevo solo tipopils di Agostino, poi ho cominciato a rivalutare lo stile PILS grazie alla Omnia, una birra che in un anno(da quando l'ho bevuta la prima volta) ha fatto grandi progressi. Manca poco, veramente poco per essere perffetta. Complimenti, da bere a fiumi ma a fiumi!
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 17:22:15
Subito e molto evidente l'aroma di luppolo, erbaceo mai fastidioso e fragrante crosta di pane. Al palato piacevole secchezza, la luppolatura c'è ma è molto fine e persistente. Il corpo della birra è presente e molto rinfrescante.
Degustata alla spina in data: 02/05/2007 15:55:33
Ribevuta per l'ennesima volta al Pils Pride 2007. L'ho trovata con aromi meno intensi di altre volte ma rimane sempre una birra eccellente.
Degustata alla spina in data: 18/04/2007 18:08:42
Bevuta al Pils Pride 2007, una bella birra fresca e dissetante, senza nessun difetto al naso, ma poco aromatica dal punto di vista erbaceo del luppolo, eh abbondiamo con ques.to luppolo da aroma :P In bocca piuttosto erbacea e secca, una ottima pils degna di concorrere con le altre che erano presenti alla manifestazione. Tra le presenti al Pils Pride la mia terza birra preferita
Degustata alla spina in data: 16/04/2007 10:29:11
Pils Pride 2007. Ottima pils italiana, senza difetti e veramente apposto. Certo in mezzo ad altri "mostri" forse avrebbe bisogno di un po' di luppolo in piu', soprattutto come aroma. Per il resto comunque ottima birra.
Degustata alla spina in data: 16/04/2007 08:06:38
Ho riprovato questa birra prima del pianeta birra di rimini alla spina. Premetto prima di conoscere maurizio "odiavo" le pils, giudicate birre troppo semplici e banali. Ecco non posso farne a meno di questa birra, sempre prima in assoluto come aperitivo e introduzione ad una serata birrosa!!! Questa ultima versione che ho bevuto è decisamente + rotonda, + equilibrata direi perfetta!!!!!
Degustata alla spina in data: 28/03/2007 08:53:15
ragazzi se tutte le 'chiare' base fossero così...Maurizio si lamentava che il luppolo usato non aveva gli alfa-acidi dichiarati sulla busta e quindi secondo lui non era abbastanza caratterizzata... attendo il prossimo batch, allora!
Degustata alla spina in data: 26/03/2007 14:23:26
Schiuma scarsa ma molto fine. Profumi dolci di banana e miele d'acacia. In bocca un pò delude per il poco gusto. Finale in cui appare un amarognolo piuttosto lungo. Retrogusto molto tenue. Non male ma credo che BABB possa fare molto meglio. Mi riservo di provarla in seguito.
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2007 21:31:41
Rivedo il mio giudizio dopo bottiglia evidentemente sfigata. Buona pils, pulita ma forse poco coraggiosa sul taglio amaro. Da chi fa la Rubinia ci si aspetta una Pils a 80 IBU!
Degustata alla spina in data: 20/02/2007 14:05:11
bevuta a Rimini. Molto erbacea al naso, beverina ma non sfuggente, finale secco che te ne fa desiderare subito un altro bicchiere
Degustata alla spina in data: 14/02/2007 11:03:08
bevuta un pò giovane e un pò troppo fredda, la buona luppolatura la rende molto beverina a dispetto di un corpo forse troppo "invasivo"
Degustata alla spina in data: 04/02/2007 12:43:11
Forse la bottiglia la penalizza. Io l'ho trovata poco interessante olfattivamente, se non per la ricerca didattica di un evidente difetto, e scorbutica in bocca. Assaggiata a gennaio 2007.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 10:54:22
Non fa parte del genere di birra che adoro ma da quando l'ho provata non ne posso fare a meno.La vedo bene a tutto pasto.
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 08:57:02