birra


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Amber Ale
Prodotta da Bad Brewer
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 11,5 °P
Gradi alcolici 4,9 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Malti: Pils, Aromatic, Caramel dark e Chocolate
Luppoli: Magnum, Willamette e Centennial + Galaxy e Cascade in Dry Hopping
31 Ibu
Accessi 1075
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Mi aspettavo anche dalla luppolatura una ale di stampo americano invece sembra un trionfo di sentori british...al naso frutta rossa,zenzero,legno,terroso,erbaceo...forse un lieve agrumato tipo marnellata di arancia. In bocca caramello,frutta rossa,di nuovo il terroso,corpo pieno ed amaro gentile...dov'è l'agrumato e il tropicale?se fosse classificata come amber ale/bitter rasenterebbe la perfezione ma non posso non tenere conto dello svarione...gli do un 7 politico per l'equilibrio

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/10/2015 22:56:16