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Brune
Ranking...
78%
Votanti...
8 voti
Prodotta da: Baladin
Regione: Piemonte
Stile: (Ale) - Stout - Dry Stout
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: 12 °P
Gradi alcolici: 4,6 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: -
Accessi: 1100
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 Voti
Daniele (615) cagno (CO), Italia
Degustata alla spina in data: 10/01/2010 20.28.34
7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 8/10 8/10
Commento
scura buona schiuma buona persitenza naso delicato tostato in bocca buona secchezza note caffe liquirizia poco cioccolato ma non molto intenso note luppolate ben presenti
chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia
Degustata alla spina in data: 07/04/2009 11.44.23
9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 9/10 9/10 9/10
Commento
bevuta al Baladin. Mi ha davvero impressionato: un equilibrio così tra tostature, amaro e beverinità era da un pezzo che non lo trovavo.
Aigor (96) Milano (MI), Italia
Degustata alla spina in data: 13/07/2008 11.28.49
8,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 9/10 8/10
Commento
Non una dry stout canonica, ma l'equilibrio complessivo è straordinario in questa birra: tra il tostato (caffelatte, più che caffè...), la secchezza del luppolo e la dolcezza dei malti... veramente ottima!
chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia
Degustata alla spina in data: 05/05/2008 10.06.47
7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 7/10 8/10 8/10
Commento
bevuta a Piozzo il 4/5/2008. Era un sacco che non la bevevo...devo dire che ha sempre un suo perchè! non troppo tostata, grandissimo equilibrio
Guerna (147) argelato (BO), Italia
Degustata alla spina in data: 12/06/2007 22.31.42
7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Stout in pieno stile , non è il mio stile preferito , ma mi sembra ben fatta , il caffè sia all' odore che in bocca predomina.
joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia
Degustata alla spina in data: 11/06/2007 9.38.34
7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Non mi ha entusiasmato molto anzi mi aspettavo di piu'. L'avevo provata qualche anno fa in un locale a milano (forse servita troppo fredda) e anche li non mi aveva colpito molto, rimango della stessa impressione.
bonits (14) Agrate brianza (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 22/02/2007 15.33.41
6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 6/10 6/10 6/10
Commento
Normalmente avrei dato un voto piu alto a questa birra, ma vista la troppa attenzione al mercato e meno alla qualità del birrificio le do un 6 politico
saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 10.10.37
9,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 9/10 10/10 9/10
Commento
La migliore birra assaggiata nella mia ultima visita al Baladin. una dry stout che di convenzionale ha solo il nome dello stile, ma che negli aromi e nel sapore ricorda ben altre birre. Diversamente dalla altre Baladin, qua il luppolo la fa veramente da padrone, molto di piu' di quanto si possa immaginare in una Dry Stout.Leggeri aromi tostati completano il quadro donando un equilibrio fantastico a questa birra da bere a fiumi.
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