birra


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Isaac
Prodotta da Baladin
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici 12,7 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 10 ibu
Accessi 4490
Annu83 (29) Andora (SV), Italia

Birra più tendente al biondo che al bianco, sia come colore ma soprattutto come aroma e gusto. Comunque una birra dissetante e beverina, piacevole da bere sia a tavola che fuori.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/04/2017 13:43:36

m.MatteoMacchi (23) Agrate Conturbia (NO), Italia

Birra leggera e beverina, buon aspetto, forse la schiuma poteva dare di più. Al gusto e al l'olfatto non rientra nelle classiche blanche, in quanto ovviamente lo stile è stato rimodellato in stile Baladin, per cui i puristi potrebbero storcere il naso alle note acidule/agrumate. Il corpo rimane sulla sufficienza.

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/08/2014 17:15:14

toninovaan (11) tivoli (RM), Italia

Consistenza della schiuma del tutto assente, buona opalescenza, sufficiente perlage. Aroma, gusto e consistenza non apprezzabili, lievi note di miele nel finale .delusione

Voto 5,04
Aspetto 3/10
Aroma 3/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/11/2013 14:53:07

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Bevuta all'Open Baladin di Roma dopo che uno degli spillatori della brew station di Eataly me l'aveva consigliata come una delle migliori blanche italiane. Un buon prodotto equilibrato e beverino come vuole la tipologia ( d'estate riesco a bere solo quelle e le Saison) ma ha un qualcosina in meno rispetto alle grandi blanches belghe

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/12/2012 21:02:47

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Provata sia alla spina direttamente a Piozzo che in bottiglia. Colore giallo-aranciato che invoglia ben poco, schiuma assente, speziatura indecifrabile, aroma citrico non molto gradito e finale anonimo e scialba. Le vere blanche sono un'altra cosa, questa va bene per chi ricerca la marca piuttosta che la qualita'. Al limite del bevibile.

Voto 3
Aspetto 3/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 19/09/2012 03:58:28

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Colore giallo-arancio, schiuma un po scarsa e poco persistente. Fruttato fresco e piacevole leggermente acidulo al naso e al palato con richiami all'agrume in particolare il mandarino. Buona freschezza e bevibilità.

Voto 6,12
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/04/2012 21:06:49

th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

Colore giallo tendente all'arancio, schiuma non molto persistente. Spiccano note di agrumi e spezie. Birra molto beverina come tutte le birre blanche.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2011 14:56:59

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

color giallo dorato, opalescente. sottile strato di schiuma bianca, fine ma non cremosa, scarsissima persistenza. a tratti perlage visibile. al naso note fresche e maltate, spicca il fruttato. pesca sciroppata, albicocca, susina matura, canditi. in bocca si nota dapprima l'alta carbonatazione che poi lascia posto alla morbidezza del corpo. sapori delicati sul palato. si va dal miele d'arancio al mandarino, dal maltato all agrodolce. il retrogusto non si discosta dal resto; delicato ma di media resistenza. mi resta soprattutto la pesca. qualche incongruenza con lo stile. per il resto è questione di gusti.

Voto 6,72
Aspetto 5/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/08/2011 15:33:39

Sebeer (40) Acireale (CT), Italia

L'agrumato tipico dello stile si percepisce ma all'assaggio c'è qualcosa che non convince molto probabilmente derivata dalla speziatura troppo eccentrica e dal sapore quasi imbarazzante.Niente a che vedere con le blanche belghe.

Voto 3,96
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 05:19:37

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Colore non fedele allo stile , siamo sul dorato carico , poca schiuma non persistente. Al naso un po' di lievito , poi un pizzico di agrumato. Corpo praticamente inesistente , finale amaro e citrico.

Voto 5,9
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/05/2011 15:42:23

desalcazzus (34) Vercelli (VC), Italia

Una delle migliori blanche in Italia, anche non sempre l'ho trovata al massimo. Probabilmente è troppo facilmente deteriorabile. Quando è a posto, comunque, è magnifica.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/04/2011 13:48:44

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Poca schiuma e per niente persistente.Molto profumata e molto beverina.

Voto 7,5
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/04/2011 20:35:59

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Di colore giallo pallido, velato, bel cappello di schiuma bianca, fine ma non molto persistente. Aroma abbastanza complesso con cereali, spezie (coriandolo), sentori di buccia d'arancio e di frutta gialla, fiori,un po' di lievito. Ha un bel corpo per lo stile (witbier o blanche) con media carbonatazione. Al palato gusto fresco di cereali dolci, arancio, leggera speziatura e un po' acidula. Finale secco che invita subito al prossimo sorso. Retrogusto leggermente amaro e luppolato. Birra corretta, fedele allo stile, buona e fa quello che deve fare: disseta e rinfresca, ideale per l'estate.

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:27:54

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

L'avevo già bevuta in bottiglia, ora la riassaggio alla spina. Colore classico con schiuma fine, l'aroma invece è decisamente migliore, spezie e frutta sono amalgamate benissimo e danno vita ad un ottimo invito. In bocca purtroppo il gusto non è dei migliori, e ahimè scivola via lasciando poche tracce al palato.

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2010 11:26:22

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

provata nella nuova bottiglietta da 25 cl. Bel giallo velato con schiuma pannosa. Ottimo l'aroma fruttato e leggermente speziato ma al gusto non trovo quello che mi sarei aspettato. Un po' scialba, non dissetante.

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 09/08/2010 16:09:49

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

all'aspetto ed all'olfatto ti aspetti qualcosa di interessante ma al gusto interviene prepotentemente una nota di lavanda e violetta che ai sorsi successivi quasi disgusta, personalmente mi ha deluso.

Voto 4,68
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 17:44:34

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color dorato con leggera schiuma. L'aroma è fruttato e leggermente speziato classico dello stile. In bocca è morbida, con un tocco di acidità e d'amarognolo nel finale. Molto fedele allo stile belga.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 04/01/2010 13:32:49

Catan (137) Roma (RM), Italia

color giallo non troppo acceso, si presenta con una fitta schiuma pannosa.naso leggermente speziato e fresco, in bocca è leggera,si percepiscono note fruttate e di coriandolo, molto beverina.colpisce per la delicatezza e l'equilibrio complessivo

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 24/09/2009 20:29:45

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta al Baladin. Una conferma! Bel naso, ottima beverinità, buon equilibrio. Quello che ci vuole per una calda giornata d'estate!

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 07/04/2009 11:48:03

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Trovo sempre questa blanche in forma, con una speziatura perfetta, in grande equilibrio e mai stucchevole. Davvero dissetante, un poco acidula nel finale, molto profumata.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/07/2008 11:31:12

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara schiuma media note speziate lieve acidule lieve fruttato in bocca piuttosto acidula speziatura lieve

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 13:31:20

Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia

alla spina al birrificio: ottima, speziatura perfetta in naso e in bocca, estremamente dissetante.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/11/2007 10:37:54

aner73 (44) novara (NO), Italia

provata per la prima volta alla spina a Roma al Bir&Fud (voto al locale: 10): non tradisce le attese, blanche maestosa, alla vista, al naso e al palato.

Voto 8,5
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:33:57

Stiv (150) Alba (CN), Italia

ottima bianca leggera beverina fresca

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/10/2007 17:51:22

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

Birra bianca ottimo aspetto ma aroma e corpo che non lasciano grandissimi ricordi, forse un po’ troppo evanescente , non basta la bottiglia per fare un ottima birra, nel complesso è comunque molto gradevole.

Voto 6,5
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/10/2007 18:36:12

treka (7) milano (MI), Italia

Velata come vuole lo stile, un buon aroma fruttato, anche se me la ricordavo più speziata, in bocca è beverina come sempre

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/07/2007 09:32:57

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta al Festival delle birre piemontesi. Un po' velata, forse un filino troppo. Meno coriandolo del solito al naso, gran fruttato 'estivo', in bocca estrema beverinità. Una vera chiccha per l'estate

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 21/05/2007 11:30:51

Teo_B (11) Vigevano (PV), Italia

Profumata, fresca, molto piacevole. Il gusto mi è sembrato un po' troppo leggero.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/03/2007 11:44:18

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Il fruttato marcato la spinge a impressionare o deludere, bè a me non dispiace per niente, anzi....

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 01/03/2007 12:01:07

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Il sei è da rapportarsi alle Baladin. personalmente la trovo un po troppo fruttata.

Voto 6,38
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/02/2007 12:04:44

aner73 (44) novara (NO), Italia

fruttata e piacevole all'olfatto

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2007 09:52:46

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Agrumi e spezie euqilibrio e freschezza

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 16:52:26

Panzer (17) Trezzano sul Naviglio (MI), Italia

gusto fresco ed invitante, beverina al punto giusto

Voto 9,22
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 31/01/2007 14:14:10