Nöel Baladin

Ranking... 71% Votanti... 12 voti Prodotta da: Baladin Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 19 °P Gradi alcolici: 9 % Temperatura di servizio: 14-16 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Disponibile anche in versione Chocolate, con la buccia delle fave di cacao tostate aggiunte in bollitura. Medaglia d'oro al "Mondial de la bière 2009" di Strasburgo Accessi: 1720	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/12/2011 1.16.25 6,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 7/10 Commento bruna, riflessi ramati. schiuma vicino all'ocra, fine, persistente e densa. al naso si avverte principalmente cacao, note etiliche e di noce. in bocca alta carbonazione, cioccolato, liquerizia, un tocco di miele ed etilico. retrogusto delicato di cacao e amaretto. non mi convince più di tanto. rampollo (202) Podenzano (PC), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.23.30 1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 1/10 1/10 1/10 1/10 Commento Brutta a vedersi , lievito in sospensione , al naso e in bocca non sa di niente e si sente solo l'alcool in gola. Lavandino. Sono stufo di pagare dieci euri a botta per bere certe schifezze. raf48 (62) Carpi (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/06/2011 12.11.10 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Schiuma cremosa abbastanza persistente,Aromi di malto,di caffè e di tostato.Ottimo corpo. birraiolo (57) Trecate (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 09/04/2010 22.22.56 6,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 6/10 7/10 Commento Buona birra, oserei dire da meditazione, profumo intenso e schiuma compatta, a gusto personale mio troppo dolce, dopo il primo bicchiere mi fermo. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/01/2010 16.52.36 7,66 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 8/10 8/10 Commento Bottiglia 2009; naso non particolarmente evidente, ma emergono comunque note di frutta e spezie. Il corpo è spettacolarmente cremoso, quasi pannoso, una goduria per il palato e nonostante l'importante gradazione alcolica la bevibilità è impressionante. Al gusto domina il malto, con contorno di caramello e biscotto (?) per la parte dolce e sentori di cioccolato e tostato. Finale lungo e non particolarmente amaro. Ottima, un classico natalizio. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/11/2009 1.10.44 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento bottilgia in scadenza non abbondante schiuma scura poco persistente maltate dolci note fruttate caramello e liquirizia tostature in bocca leggero dolociastro tosature morbide alcol non fastidioso leggera Frutta Secca Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/02/2008 0.01.29 6,64 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 6/10 6/10 Commento Versione 2007.Un buon aroma , con cioccolato amaro che prevale , in bocca troppo gasata , lievemente acidula e con leggeri sentori metallici. Da un nome così ci si aspetta di più. pistillone (72) san sperate (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/10/2007 18.07.10 7,66 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 8/10 8/10 Commento La noel , è una birra che ovviamente ha delle grandi pretese, si dovrebbe comparare con le classiche, strong ale di tipo belga, purtroppo la bottiglia provata in un ottima birroteca di Cagliari non regge il confronto con le migliori del settore nonostante sia comunque un ottima birra, l’aspetto è ottimo con schiuma ricca e colore pieno, all’olfatto dà il peggio di sé con settori di lievito stanco e formaggio erborinato, al gusto si riprende decisamente regalando sapori di caramello frutti rossi amarene e caramello. Sicuramente un ottima birra forse migliorabile nella parte olfattiva. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/02/2007 16.48.53 9,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 10/10 10/10 Commento Personalmente la ritengo la più grande creazione del Maestro Teo Musso. Straordinaria isyriders (25) monastir (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 13.26.25 9,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 10/10 Commento I miei voti si riferiscono a lontani piacevoli ricordi....accostata col cioccolato.......sapori intriganti....da meditazione........ 1 2