Nöel Cafè

Ranking... 78% Votanti... 7 voti Prodotta da: Baladin Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 9 % Temperatura di servizio: 16-18 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Teo ha scelto per questa birra una sottile aromatizzazione con un caffè di grande prestigio, molto delicato, selezionato da Leonardo Lelli. Si ottengono particolari sensazioni amabilmente aromatiche dove le note mandorlate si affiancano con piacevolezza alle note tostate. Quasi per gioco si è voluto esaltare questo eccezionale caffè inserendone un chicco ancora intero in ogni bottiglia (fonte: www.baladin.it) Accessi: 1210	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 13.37.59 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento assaggiata ad una degustazione scura buona schiuma note tostate caramello frutta secca il caffè ritorna piacevole ed aromatico l’etichetta non c’era ma il grado alcolico non si sente per nulla maxbeer (51) Genova (GE), Italia Degustata alla spina in data: 12/04/2008 0.20.48 9,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 10/10 Commento Bevuta a volontà alla festa di Natale 2007 al Baladin. La Noel classica e' fra le birre che reputo migliori nel suo genere, ma a volte la sua ricchezza aromatica e fruttata la rende meno equilibrata e piu' difficile da bere. Secondo me questo tocco di caffe' le da quel poco di piu' di secchezza che la bilancia perfettamente. Grande birra, equilibrio perfetto MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 08/04/2008 19.15.07 4,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 4/10 4/10 4/10 Commento Mi ricordavo birre migliori prodotte da Teo Musso. Al sapore si sente solo un mescolarsi di lievi sapori senza la possibilità di assaporarli correttamente... spero in nuove birre migliori da un birrificio storico italiano Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/02/2008 0.05.54 7,84 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 7/10 8/10 Commento Assaggiata a novembre 2006 , ancora giovane , ma con un poteziale notevole ,bouchet olfattivo complesso e straordinario ,corpo pieno e delicato allo stesso tempo. birrofila (14) portici (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/01/2008 22.07.55 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Sembra quasi una barley Wine, davvero una gran birra! pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 02/01/2008 10.25.49 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento Premetto che la noel è una delle mie birre preferite e mi sono accostato a questa birra con paura...la birra è ottima equilibrata ed elegante nell'aspetto e nel gusto. Stiv (150) Alba (CN), Italia Degustata alla spina in data: 10/12/2007 12.59.24 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento Noel Aromatizzata al Caffé che al naso è molto delicato e non squilibra la birra. Il caffè esce pian piano alla fine e lascia un ottimo gusto finale! 1