Super Baladin

Ranking... 77% Votanti... 33 voti Prodotta da: Baladin Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 18,5 °P Gradi alcolici: 8 % Temperatura di servizio: 12-14 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Super Baladin Accessi: 2860	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti th3cat79 (22) Carrara (MS), Italia Degustata alla spina in data: 03/11/2011 13.33.15 7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 8/10 Commento Degustata il 29 ottobre 2011 al Baladin Cafè di Saluzzo (CN) alla spina. Si presenta di un bel colore ambrato con riflessi caramellati. Forse mi è stata servita troppo fredda e inizialmente non si riscontravano particolari sapori in bocca, col passare del tempo, mentre la birra perdeva il freddo, veniva fuori il grado alcolico importante e si avvertivano note di frutta secca tendente al dolce. malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/08/2011 3.06.45 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento riprovata a distanza di mesi, rispecchia lo stile ma non mi ritrova suo estimatore. color ambrato carico simil caramello, velata. schiuma sottile, fine e aderente, poco persistente probabilmente a causa del sostenuto grado alcolico. al naso malto, esteri, frutta secca e un pò di fenoli. in bocca quasi troppo alta la carbonatazione, che a me un pochino ha disturbato. si avverte principalmente amaro da malti tostati, frutta secca e una sottile nota etilica. corposa. retrogusto amarognolo discretamente resistente e un pò speziato. una birra dal potente grado alcolico, abbastanza nascosto, che richiama i mesi autunnali. alla lunga forse un pò stucchevole. loky (13) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/04/2011 18.51.13 7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 8/10 Commento Il profumo delicato porterebbe a far immaginare una birra poco consistente invece al palato risulta piuttosto complessa. Amaro e alcool non disturbano il grande equilibrio di toni che rimangono sempre abbastanza sbilanciati verso il dolce. Colore oro/rosso stupendo. malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 30/03/2011 15.50.44 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento di color ambrato carico, leggermente opalescente causa lieviti in sospensione, presenta una schiuma persistente dalla grana non troppo fine. regnano sovrane le note maltate sia al naso che in bocca. retrogusto amarognolo... (finalmente il luppolo si scopre anche se per poco). la tempistica dei sapori invita a un altro sorso. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 13/10/2010 18.02.18 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Ambrata con schuiuma piuttosto evanescente. Aroma malto e vagamente spesiato. Gusto amabile con predominanza malti . phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/10/2010 16.22.11 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento Devo dire che resto sempre abbastanza deluso dalle Baladin. Il colore è ambrato con schiuma non molto persistente, al naso un po' di malto, in bocca un'eccessiva frizzantezza molto fastidiosa. Poco altro. Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata alla spina in data: 26/09/2010 0.55.46 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento La prima volta che avevo bevuto la Super incappai in una bottiglia sfortunata, ora la riprovo alla spina. Il colore è un bel ambrato con buon cappello di schiuma. Al naso malto e frutta. In bocca il corpo è morbido ma pieno, dolce e dove la componente alcolica si nota decisamente. Il finale non è molto amaro. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11.07.42 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Bel colore ambrato velato, con schiuma cremosa, abbastanza persistente. All’olfatto, non molto forte, note tostate e caramellate, spezie e sentori fruttati. Il corpo è oleoso e riempie bene il palato, con media carbonatazione. Al gusto abbastanza dolce: spezie, tostato, mandorle e sentori di lievito. Il finale è secco, con discreta frizzantezza sulla lingua. Retrogusto lungo, caldo ed alcolico, equilibrato dolce. La bevibilità è senz’altro ottima ed i 8 gradi d’alcool non si avvertono. Una birra ben fatta e buona, non stupefacente e forse l'imbottigliamento non le si addice perfettamente; sembra un po' “ovattata” nel gusto e nell’aroma. Da (ri)provare alla spina quanto prima. enza50 (26) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/01/2010 18.06.44 5,04 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 4/10 5/10 Commento Bottiglia acquistata in un enoteca a Napoli, Il colore è un ambra carico, la schiuma è di media persistenza, in bocca iniziano i problemi, un sentore simile ad una scorza di formaggio sovrasta un po di caramello, di certo bottiglia sfortunata Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/01/2010 11.51.45 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento La birra si presenta molto bene, bel colore ambrato con una schiuma fragrante e persistente. L'aroma è principalmente zuccheroso con punte di fruttato. In bocca inizia dolciastra; ma dopo il palato viene avvolto da una sensazione di acidità e di ammuffito abbastanza sgradevole che non penso sia voluta dal produttore. Il finale è abbastanza secco e poco amarognolo. Bottiglia sfortunata o no, guardando agli altri voti, molta delusione. 1 2 3 4