Du Bidu

Ranking... 81% Votanti... 17 voti Prodotta da: Bi-Du Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 12 °P Gradi alcolici: 4,7 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007 Categoria Birre aromatizzate con spezie o frutta Accessi: 1481	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti rampollo (195) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 01/05/2011 20.02.25 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Mamma che buona. Fresca , beverina , profumata ; ha tutto quello che le si chiede. pistillone (72) san sperate (CA), Italia Degustata alla spina in data: 25/03/2009 16.27.14 9,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 10/10 Commento la favorita del ibf per me e per molti altri, una saison molto fine per uno stile che non mi entusiasma. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 19/05/2008 0.21.52 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento speziata in bocca piuttosto frescqa ginepro coriandolo finale di melissa saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 31/03/2008 10.56.15 7,44 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 7/10 7/10 Commento Deglu2008: ottima al naso, l'ho trovata un po' sotto la media in bocca, me la ricordavo piu' netta e secca, o forse e' solo un po' giovane. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/12/2007 22.08.59 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Opaca con bella schiuma abbondante, persistente ed aderente......si riescono quasi a contare le sorsate. Bella al naso molto floreale. ottima al palato con un gusto molto equilibrato e con un buon retrogusto. molto beverina. forse sarebbe stato più opportuno provarla d'estate.....mi perdonino i settentrionali ma al sud soffriamo anche con zero gradi. vale75 (12) robecchetto con induno (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 14/10/2007 13.52.41 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento schiuma piuttosto evanescente con bolle grosse, forse però dovuta a problemi del bicchiere. Sia al naso che in bocca l'apporto del malto di frumento è molto evidente, nel colore e nei profumi fruttati, di banana e frutta esotica. così anche la melissa che gli conferisce il sapore di limone. Al gusto è intensa, complessa e persistente, il che la rende un'ottima birra. Manca un pò di finezza e di qualità negli aromi di bocca per renderla grande. joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia Degustata alla spina in data: 27/09/2007 14.06.56 7,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 7/10 Commento Bevuta in una degustazione : nonostante il viaggio tra Rodero e BG che ha causato un pò di problemi , diciamo che il prodotto rimane sempre di alto livello. aner73 (44) novara (NO), Italia Degustata alla spina in data: 25/09/2007 16.17.26 8,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 8/10 8/10 Commento Bella a vedersi, ottima al naso, gradevole al palato. Una grande saison chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 19/03/2007 15.08.56 8,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 8/10 9/10 Commento Aspetto bellissimo. Appena ho messo il naso, sono stata colpita da un pepato pazzesco, ancora più evidente, al primo 'annusamento', della melissa. Al variare della temperatura (possibile solo dal secondo bicchiere, il primo finisce quasi subito!), cambia il profumo dominante, dal limonoso al bananoso, dal pepato al floreale...una meraviglia! Ditone (123) Novara (NO), Italia Degustata alla spina in data: 19/03/2007 8.55.57 8,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 9/10 Commento Una delle migliori Dubidu (ogni anno la ricetta cambia) con una Melissa ben evidente. Ho cercato un difetto in questa birra, ma l'unica cosa che cambiarei è una semplice limatura del corpo per renderla ancora più beverina. I 6.2 Alc. di questa versione non si sentono per nulla... 1 2