Utopia

Ranking... 84% Votanti... 9 voti Prodotta da: Bi-Du Regione: Lombardia Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 7,5 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: co-produzione dei birrifici Bi-Du e Troll aromatizzata al miele di rododendro Accessi: 968	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14.28.44 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Pasturana 2008. Il miele si sente, ma è ben armonizzato. Secca, pulita, gran luppolo. Molto buona. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 29/07/2008 23.32.56 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento ambrata, un bel cappello di schiuma da mangiare. al naso sentori di luppolo in bocca prima luppolo poi malto lieve speziatura stile tripel, corpo non eccessivo buon tenore alcolico che si lascia bere ma non ra rende pericolosa peppech (74) Olbia (SS), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/03/2007 12.06.50 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Provata a Pianeta Birra, durante la sua presentazione. Se le ccoproduzionidanno qust'ottimo lavoro ben vengano. Da berne a casse. Maurizio (9) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 26/02/2007 12.20.29 8,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 9/10 Commento Provata a Pianeta Birra 2007. Note floreali e fruttate al naso (rosa, albicocca e agrumi canditi?). Ottimo corpo, una lunga dolcezza e una punta di amaro finale che non guasta. A stomaco vuoto è un bel montante. Schigi (34) legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 17/02/2007 21.31.30 9,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 10/10 9/10 Commento Estiqaatsi! Una triple (alla vallona) pericolosa. Secca,profumata e beverina. Come al De Garre di Brugge se ne dovrebbero concedere al massimo due. Vabbé facciamo tre. beppe (24) Castellanza (VA), Italia Degustata alla spina in data: 17/02/2007 2.38.45 6,36 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 8/10 5/10 7/10 Commento Assaggiata a febbraio 2007 Aspetto: ambrato scarico, schiuma alquanto inesistente. Aroma: impronta di troll, l'aromatizzazione c'è e si sente. Gusto: appiccica, il troppo etanolo la rende una birra stancante come molte altre. A parte l'evidente "speziato", il miele dona più secchezza che complessità, troppo dolcina. Impressioni generali: corpo insufficiente per una birra di simile forza. L'aromatizzazione è interessante, ma la base è carente. Da migliorare. isyriders (25) monastir (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 15.58.02 8,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 9/10 Commento Aver assistito alla sua presentazione con i due mastribirrai.....e' stata una gran cosa...la birra notevole come le produzioni di Beppe e Dano......insieme poi non poteva che uscire una buona birra Burke (12) Como (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/02/2007 11.21.29 8,56 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 9/10 10/10 Commento Inizialmente in evidenza la luppolatura in pieno stile Bidù, poi scaldandosi nel bicchiere questa Utopia ha sprigionato la sua carica "mielosa" e le note fruttate (pesca,frutti esotici?). Una birra sperimentale certo, ma equilibrata e che ricorda il Belgio. Un plauso ai due birrai Beppe e Dano. Bilbo (18) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 16.57.22 9,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 10/10 10/10 10/10 Commento Provata da Beppe qualche settimana fa...veramente notevole una perfetta bilanciatura tra l'amaro, che io adoro, tipico delle birre di Rodero e le alchimie speziate di Vernante 1