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| Prodotta da:
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Boero |
| Regione:
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Piemonte |
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(Lager) - Lager Americane - Classic American Pilsner |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Flute |
| Gradi
saccarometrici:
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-- °P |
| Gradi alcolici:
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4,7 % |
| Temperatura di
servizio:
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8 °C |
| Schiuma:
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| Colore:
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| Aroma:
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| Gusto:
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| Abbinamenti
gastronomici:
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| Note:
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Il due dicembre 2007, è uscita ENYO’.
In tutto 828 bottiglie numerate dalla cotta numero 65 del birrificio di Frassino. ENYO’ è interamente dedicata al progetto della casa-famiglia per orfani e bambini di strada nel villaggio di Togoville. (Africa).
Poco più di 10.000 abitanti questo villaggio lo si raggiunge in piroga (è situato su un lago).
La gente è dedita essenzialmente all’agricoltura ( mais,canna da zucchero, manioca ). Un’agricoltura di sussistenza senza sbocchi commerciali.Se piove si raccoglie , altrimenti…niente !
La disoccupazione tocca cifre altissime e la fuga da parte dei giovani verso la capitale Lomè è in crescita. Anche se poi la capitale non offre alcuna opportunità salvo ingrossare le fila di quelli che si arrangiano o peggio ancora della microcriminalità che comincia ad essere un fenomeno preoccupante.
L’elettricità serve un 10 % della popolazione mentre l’acqua potabile una percentuale ancora inferiore. Normalmente in ogni parcella c’è un pozzo la cui acqua se non bollita provoca spesso vermi,dissenteria ed amiebasi intestinale o epatica ( e il carbone costa …!)
Le condizioni igienico-sanitarie sono pessime ed un ospedale degno di tal nome è a circa 30 km percorribili in più di un’ora a causa delle precarie situazioni stradali.
Non esiste assistenza sanitaria statale e tutte le spese mediche,farmaceutiche ed ospedaliere sono a carico dell’ammalato.Un salario medio ( per i fortunati che ce l’hanno) è di 30 euro al mese circa.
Negli ultimi anni l’AIDS ( SIDA come lo chiamano loro ) ha decimato la generazione dei genitori. Solo i ragazzi più fortunati hanno i nonni che tra gli stenti continuano ad alimentarli.
Ma , causa anche la totale disinformazione istituzionale e dei mass-media ( pochissimi i televisori e nessun giornale in circolazione ),la popolazione non ha coscienza di tale malattia che ormai ha carattere di epidemia.
Gli orfani di entrambi i genitori sono numerosissimi.
Da un’inchiesta in una classe ( 5 elementare ) : su 45 alunni sono 9 quelli che non hanno entrambi i genitori e 7 quelli che ne hanno perso uno.
Mangiano una sola volta al giorno : un pugno di farina di mais mescolato con acqua , e magari senza cuocerla.
La casa-famiglia si prefigge i seguenti scopi :
1) Nutrizione
2) Salute
3) Scolarizzazione
4) Formazione professionale
L’intero ricavato della vendita di ENYO’ andrà a sostenere questo progetto
Visita il sito www.boero.info per ulteriori informazioni e prenotazioni.
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