birra


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CastagnAle (Castanha)
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 13,5 °P
Gradi alcolici 4,1 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con il 50% di castagne essiccate su fumo di legno di castagno. 22 IBU.
Bizzarra BdB Ottobre 2015
Accessi 3266
Catan (137) Roma (RM), Italia

di colore ambrato,naso molto povero qualche debole nota affumicata,in bocca praticamente scivola via subito senza lasciare una minima traccia.la castagna??? birra deludente e del tutto anonima

Voto 3,82
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2009 14:44:32

Daniele (615) cagno (CO), Italia

abrata schiuma disreta ma poco persistente note leggermente afumicate unpo di acidità in bocca un po watery un po di malto la castagna è molto leggera lieve acidità lievito

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2009 15:22:39

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Castagnale .. si sente la mano di Leonardo che riesce a dare una splendida luppolatura anche a questa creazione , castagne appena percettibili aroma e gusto gradevoli ma purtroppo il tutto in bocca finisce subito non c'è un minimo di persistenza e questo , a mio parere , penalizza un po' il voto complessivo.

Voto 5,9
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 16/04/2008 23:14:51

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Bel colore, profumata ma non sembra una birra di castagne, nel senso che la materia prima non è percettibile al gusto. Non si può dire che sia cattiva ma neppure che abbia delle caratteristiche che la distinguano dalla massa.

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14:09:02

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Alcune birre alle castagne presentano un aroma eccessivamente "castagnoso", questa al contrario è quasi priva dell'aroma caratteristico. Anche in bocca i sentori di castagne sono solo accennati rendendo ola birra piuttosto anonima. non esaltante

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/05/2007 16:47:36