CastagnAle (Castanha)

Ranking... 54% Votanti... 5 voti Prodotta da: Birra Del Borgo Regione: Lazio Stile: (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 13,5 °P Gradi alcolici: 4,2 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 787	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Catan (123) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 11/06/2009 14.44.32 3,82 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 4/10 3/10 4/10 Commento di colore ambrato,naso molto povero qualche debole nota affumicata,in bocca praticamente scivola via subito senza lasciare una minima traccia.la castagna??? birra deludente e del tutto anonima Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 07/02/2009 15.22.39 5,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 5/10 Commento abrata schiuma disreta ma poco persistente note leggermente afumicate unpo di acidità in bocca un po watery un po di malto la castagna è molto leggera lieve acidità lievito Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/04/2008 23.14.51 5,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 6/10 5/10 Commento Castagnale .. si sente la mano di Leonardo che riesce a dare una splendida luppolatura anche a questa creazione , castagne appena percettibili aroma e gusto gradevoli ma purtroppo il tutto in bocca finisce subito non c'è un minimo di persistenza e questo , a mio parere , penalizza un po' il voto complessivo. salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14.09.02 5,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 6/10 6/10 Commento Bel colore, profumata ma non sembra una birra di castagne, nel senso che la materia prima non è percettibile al gusto. Non si può dire che sia cattiva ma neppure che abbia delle caratteristiche che la distinguano dalla massa. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/05/2007 16.47.36 5,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 6/10 6/10 Commento Alcune birre alle castagne presentano un aroma eccessivamente "castagnoso", questa al contrario è quasi priva dell'aroma caratteristico. Anche in bocca i sentori di castagne sono solo accennati rendendo ola birra piuttosto anonima. non esaltante 1