birra


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DucAle
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 8,5 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra da meditazione.23 IBU
Accessi 4086
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

magnifico colore tonaca di frate con riflessi rubino, al naso sentori molti intensi di caramello e frutta rossa molto molto invitanti ma in bocca a parte una sottile nota fruttata è tremendamente watery e alcohol non pervenuto...raramente una birra partita così bene si è persa così tanto. La considererei più una belgian strong dark ale (col freno a mano) però che una scottish heavy

Voto 6,64
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/04/2013 03:22:44

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Penso di non averla trovata in piena forma, perchè mi aspettavo un pò di più e poi perchè sono abituato al livello eccellente delle produzioni di Leonardo. Color ramato scuro-mogano con schiuma evanescente. Al naso, davvero poco pronunciato, malto e miele. In bocca è molto liquorosa, scivola via bene nonostante la gradazione, ma non mi convince in pieno.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/11/2011 14:03:47

ciaba (213) milano (MI), Italia

color caramello con schiuma compatta , densa e persistente . A naso aroma di miele e albicocche secche ed in bocca risulta resinosa , mielosa . Una birra abboccata che accompagna sicuramente bene i dolci tipo crostata, sbisolona, crumble, etc....

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/09/2010 11:05:31

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Una buona birra nel complesso, non da pasto, da abbinare al massimo con pasticceria e frutta secca. Colore caramellato piacevole alla vista, in bocca si fa amare senza stonature, con una certa precisione sensoriale, retrogusto buono, discreta persistenza. Si ama come la birra di buon livello assaggiata il giorno seguente. Più dolce, meno accattivante. Sicuramente da meditazione. Ottima consistenza schiumosa, di lunga esistenza.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 20:57:19

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

schiuma evanescente, corpo scarico, profumi gradevoli ma gli 8° non li sento affatto, non mi ha impressionato.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/04/2010 10:35:58

Catan (137) Roma (RM), Italia

colore nocciola,naso ricco di frutta secca caramello e si percepisce il tenore alcolico non certo basso. in bocca l'attacco è molto deciso,con il malto e il caramello che la fanno da padrone.finale lungo con sentori di cacao.birra corposa che non nasconde gli 8 gradi.molto buona

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2009 14:34:17

Daniele (615) cagno (CO), Italia

buona schiuma note di malto luppoo agrumi morbida in bocca non molto amara

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 00:22:13

davide(cocco) (14) Monteforte D'Alpone (VR), Italia

Bel naso, con frutta secca e pomplelmo su tutto. Bella bevernina e amara al punto giusto. Fluente.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2008 22:53:13

uv7pwh (51) Sinnai (CA), Italia

Birra infetta: acida e con sapore di brodo di carne. Da quel che ho percepito il corpo era molto esile, e l'aspetto davvero magnifico, la schiuma si è seduta subito. Ho fatto cambiare la bottiglia con un'altra dello stesso tipo, ma anche la seconda era nelle stesse condizioni, per cui ci ho rinunciato. Scadenza luglio 2008, quindi esattamente l'anno successivo. Da riprovare, spero in ottime condizioni.

Voto 4,1
Aspetto 8/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 27/07/2007 11:44:42

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Ottima birra. molto buona sia al naso che in bocca

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/06/2007 19:38:17

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Ricca e complessa nel naso e in bocca, cioccolato, frutta secca. Manca pero' un po' di corpo, mi aspetterei anche un palato piu' vellutato... era comunque una bottiglia molto giovane. Livello comunque gia' piu' che buono.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 17/02/2007 00:21:31