birra


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Duchessa
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici 15 °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Saison con farro dei Monti della Duchessa. 21 IBU
Accessi 4780
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Colore sull'aranciato, schiuma abbondante e pannosa. Al naso fruttata e speziata come si si aspetterebbe da una Saison ma in bocca l'ho trovata eccessivamente dolce seppur comunque piacevole. Poco beverina secondo i miei gusti, è una birra da assaggio e degustazione, non da grandi bevute :)

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2013 01:56:05

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Ottima e da scoprire, interessante sotto tutti gli aspetti... mi dispiace di averla bevuta un po' di fretta.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2013 17:44:33

Yor (28) roma (RM), Italia

Dopo una bottiglia non convincente + di un anno fà, mi sono ritrovato nell'ultimo mese ad aprirne svariate bottiglie tutte con un esito perfetto che mi porta a confermare quanto di buono provato e votato bevendola alla spina

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/08/2012 18:53:47

th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

Colore oro carico. La schiuma è compatta e di grana finissima e visivamente eccellente. Nel bicchiere lascia spettacolari merletti di fiandra. Al naso si rivelano note di erbaceo e fruttate. In bocca corpo scorrevole che si lascia bere molto piacevolmente.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/06/2012 14:24:04

Yor (28) roma (RM), Italia

Bel colore dorato, schiuma non abbondante ma compatta e persistente. Ottimo note fruttate . All'assaggio si rivela molto ben bilanciata nei vari sentori. Molto beverina con sufficente corpo e finale non lungo .

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 29/05/2012 11:04:59

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Impresentabile, già dall'aspetto arancione torbo con assenza completa di schiuma. Sia al naso che al palato i lieviti sono in disordine e il fruttato e il delicato io non l'ho proprio ne visto ne sentito...Bottiglia sfortunata, ahimè...

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 18/05/2012 20:48:11

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Colore Dorato Schiuma compatta ma non Persistente. naso fruttato in bocca molto equilibrata e beverina. Ottima

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/12/2010 12:35:47

epopax (6) castel gandolfo (RM), Italia

fresca e beverina grande profumo , e aroma intenso buona

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 23/05/2010 22:06:26

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

schiuma non molto persistente, i profumi floreali molto gradevoli come tutte le birre del borgo, al gusto non grande persistenza, corpo un po' scarico....ha ampi margini di miglioramento.

Voto 7,44
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/05/2010 21:34:12

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

profumo floreale, giallo paglierino, per il mio gusto troppo luppolata

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/02/2010 10:47:23

Catan (137) Roma (RM), Italia

di un bel colore dorato/aranciato opalescente,esordisce con una decisa e fitta schiuma. il naso è importante, con decisi profumi di frutta fresca e fiori campestri. al palato carbonazione e luppolatura bassa,sono riconfermate le ottime impressioni precedenti. un'ottima saison,fresca e con un grande equilibrio.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2009 14:09:19

Luc (9) Corropoli (TE), Italia

Beverina, leggermente acidula in linea con lo stile.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 19/08/2008 00:41:31

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara buona schiuma non molto persistente sentori lievi fruttati in bocca non molto aromatica leggermente fruttata leggero cerale amaro ben bilanciata facile da bere senza strafare

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 00:02:28

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Bella birra dalla schiuma alta e compatta, molto floreale al naso e in bocca asciutta e luppolata. I malti e il farro non sono stati evidenziati più di tanto, ma è nel complesso equilibrata e beverina.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/07/2007 11:00:25

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Bella schiuma cremosa. Al naso in evidenza note animali. Molto complessa in bocca con il luppolo in evidenza. Lunga. Buon ritorno retrolfattivo. Buona prova

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/05/2007 13:17:54

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Provata sull'onda entusiastica della ReAle. birra molto equilibrata e beverina

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/02/2007 16:06:45