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Enkyr
Ranking...
74%
Votanti...
5 voti
Prodotta da: Birra Del Borgo
Regione: Lazio
Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 6,1 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: Birra con 30% farro Enkyr
Accessi: 842
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 Voti
eno (48) Perletto (CN), Italia
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 16.06.23
6,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 6/10 7/10 6/10
Commento
birra chiara velata. leggeri e fini profumi di grano, di pane. in bocca è fresca, beverina, dissetante, con una lieve acidita che maschera il grado zuccherino, che in assenza di amaro sarebbe fastidioso.
Catan (133) Roma (RM), Italia
Degustata alla spina in data: 24/10/2009 14.55.29
6,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 6/10 6/10 6/10
Commento
colore dorato carico, schiuma fine e compatta. al naso note cerealicole, di fieno appena tagliato e lievito. in bocca corpo medio, elevata frizzantezza, un finale astringente.non in gran forma.
Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia
Degustata in bottiglia in data: 26/05/2009 20.33.34
8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 9/10 8/10
Commento
Al naso speziatura molto dolce, in bocca equilibratissima con un leggero agrumato e dolce zuccheroso. Mi è piaciuta moltissimo, rinfrescante ed equilibrata
Daniele (615) cagno (CO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 28/10/2008 16.39.40
7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 8/10
Commento
oro buona schiuma persistente notr maltate cereali leggero erbaceo in bocca buon malto cerali non come difetto leggero fruttato non molto amara
chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 27/10/2008 14.22.49
8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 8/10 9/10 8/10
Commento
Torino, salune del gusto. Al naso quello speziato-non speziato del farro, in bocca grande equilibrio. Mi è piaciuta davvero molto
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