birra


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Genziana
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,2 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Saison aromatizzata con radici di genziana dlla cooperativa Micillo di Consigliano. Le radici sono utilizzate in un’infusione della durata di 2 minuti durante le ultime fasi della bollitura. 25 IBU
Stagionale Primaverile
Accessi 3908
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

si presenta bene con quel color dorato carico e una bella schiuma persistente. al naso presenta un'aroma che ti strega e invita la bevuta. in bocca ottimi equilibri fra malti, luppoli, leggero agrumato e speziato che accompagnano bene il sorso. finale amarognolo e speziato veramente buoni. consigliata.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2012 02:48:52

Yor (28) roma (RM), Italia

Meravigliosa. L'aspetto non mi ha soddisfatto tanto quanto il resto, dorata con schiuma abbondante ma non persistente, l'aroma è un invito a non induggiare e berla per gustare l'ottimo equilibrio di sentori molto aromatici di miele e spezie. Si beve molto facilmente lasciando in bocca il desiderio di berne ancora.

Voto 8,8
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/04/2012 11:39:33

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Dopo averla bevuta alla spina, la riprovo in bottiglia, e la Genziana mi riconferma la qualità del prodotto. Rispetto alla versione alla spina manca un poco di carattere e profumi al naso, ma in bocca è soddisfacente.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/12/2010 11:54:19

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color dorato con schiuma fine. Aroma delicato, delizioso, invitante, molto speziato e agrumato. Anche in bocca molto equilibrata, pulita, si sentono nel palato le radici, ma in maniera composta e la birra scorre via molto morbida e delicata, lasciando una bocca leggermente amarognola. Una saison rivisitata molto bene.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2010 22:01:38

ciaba (213) milano (MI), Italia

Color oro e schiuma fine e persistente .A naso l'aroma è speziato mentre in bocca il gusto è floreale , amabile con un corto finale amarognolo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/09/2010 18:35:33

Luc (9) Corropoli (TE), Italia

Colore oro. Al naso si avvertono note erbacee. In bocca si sentono note dolci che ricordano il miele, l'amaro non è invadente e la birra risulta piacevolmente aromatica.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 30/08/2010 00:09:38

epopax (6) castel gandolfo (RM), Italia

Giallo ambrato e sentori speziati intensi di genziana . ottima birra

Voto 8,6
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 23/05/2010 22:05:06

Catan (137) Roma (RM), Italia

color giallo paglierino leggermente opalescente schiuma abbondante. al naso prevalgono sentori floreali,leggermente speziati.in bocca l'attacco è morbido,con note mielose,successivamente si apprezzano sentori delicati di luppolo,radici amare e frutta secca. birra molto ben strutturata,morbida e delicata.davvero piacevole

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/06/2009 13:50:53

Daniele (615) cagno (CO), Italia

bel ambrato schiuma non abbondante ma persistente note agrumate di luppolo e fruttata in bocca piuttosto bilanciate il luppolo prevale e le spezie si fanno ben apprezare

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 00:04:41

MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia

Molto fresca e beverina, piacevole da bere a litri

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 19:04:40

erbrow (14) Cagliari (CA), Italia

assaggiata a Pianeta Birra 2008, l'ho trovata freschissima al naso e al palato. Complimenti al birraio!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 16/03/2008 12:10:06

peppech (74) Olbia (SS), Italia

A me ha affascinato, non conosco la genziana ma se questo è il risultato ben venga. un elegante sapore di the, a me è piaciuta molto.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 12:51:55

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Molto simile ad una blanche sia per opacità che per freschezza. piacevole

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/11/2007 00:43:02

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Al naso è molto fresca con lievi sentori di lievito, il bocca è molto dolce e contrastata da una forte componete acido/amara su tutto prevale l' ortica (o almeno mi ricorda quella). in generale non è male , a mio parere però è squilibrata , la lingua rimane letteralmente arida.

Voto 6,8
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 28/06/2007 23:05:51

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Sorprendente... al primo impatto mi ha ricordato il Genepì valdostano; equiilibrata, beverina.

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 16:53:35

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta a Rimini, detta pure Easter Ale per il mercato danese. Io non ho ben presente che profumo abbia la genziana, sento note di anice e di qualcosa che mi ricorda la terra (ma non come un difetto). In bocca la trovo beverina, non eccessivamente speziata, insomma piacevole!

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2007 09:01:50