Genziana

Ranking... 77% Votanti... 14 voti Prodotta da: Birra Del Borgo Regione: Lazio Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 6,1 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: con radici di genziana, utilizzate in un’infusione della durata di 2 minuti durante le ultime fasi della bollitura. Accessi: 1431	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/12/2010 11.54.19 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Dopo averla bevuta alla spina, la riprovo in bottiglia, e la Genziana mi riconferma la qualità del prodotto. Rispetto alla versione alla spina manca un poco di carattere e profumi al naso, ma in bocca è soddisfacente. Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata alla spina in data: 26/09/2010 22.01.38 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Color dorato con schiuma fine. Aroma delicato, delizioso, invitante, molto speziato e agrumato. Anche in bocca molto equilibrata, pulita, si sentono nel palato le radici, ma in maniera composta e la birra scorre via molto morbida e delicata, lasciando una bocca leggermente amarognola. Una saison rivisitata molto bene. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/09/2010 18.35.33 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Color oro e schiuma fine e persistente .A naso l'aroma è speziato mentre in bocca il gusto è floreale , amabile con un corto finale amarognolo. Luc (9) Corropoli (TE), Italia Degustata alla spina in data: 30/08/2010 0.09.38 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Colore oro. Al naso si avvertono note erbacee. In bocca si sentono note dolci che ricordano il miele, l'amaro non è invadente e la birra risulta piacevolmente aromatica. epopax (6) castel gandolfo (RM), Italia Degustata alla spina in data: 23/05/2010 22.05.06 8,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 8/10 Commento Giallo ambrato e sentori speziati intensi di genziana . ottima birra Catan (133) Roma (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 19/06/2009 13.50.53 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento color giallo paglierino leggermente opalescente schiuma abbondante. al naso prevalgono sentori floreali,leggermente speziati.in bocca l'attacco è morbido,con note mielose,successivamente si apprezzano sentori delicati di luppolo,radici amare e frutta secca. birra molto ben strutturata,morbida e delicata.davvero piacevole Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 0.04.41 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento bel ambrato schiuma non abbondante ma persistente note agrumate di luppolo e fruttata in bocca piuttosto bilanciate il luppolo prevale e le spezie si fanno ben apprezare MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 19.04.40 6,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 7/10 Commento Molto fresca e beverina, piacevole da bere a litri erbrow (14) Cagliari (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/03/2008 12.10.06 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento assaggiata a Pianeta Birra 2008, l'ho trovata freschissima al naso e al palato. Complimenti al birraio! peppech (74) Olbia (SS), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 12.51.55 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento A me ha affascinato, non conosco la genziana ma se questo è il risultato ben venga. un elegante sapore di the, a me è piaciuta molto. 1 2