Stelle & Strisce

Ranking... 83% Votanti... 2 voti Prodotta da: Birra Del Borgo Regione: Lazio Stile: (Ale) - Light Ale - Blonde Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: ? °P Gradi alcolici: 3,5 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma:   Colore:   Aroma:   Gusto:   Abbinamenti gastronomici:   Note:   Accessi: 932	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti de:La (21) torino (TO), Italia Degustata in bottiglia in data: 07/08/2012 0.02.56 8,8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 9/10 9/10 Commento Nel bicchiere il colore è un ambrato abbastanza carico e opalescente (non molto golden a dire il vero) la schiuna è bianca, abbastanza fine e persistente. L’aroma si dimostra fin da subito meravigliosamente complesso, i luppoli, tutti americani, sono stati scelti e studiati per interragire in maniera perfetta: un leggero attacco biscottato viene da subito ricoperto da strati di frutta esotica (ananas su tutto), mandarino, pompelmo, mango, fragola, sentori resinosi, cocco ed un leggero tocco sulfureo (che non risulta affatto fastidioso); in bocca il corpo è medio e media è la carbonazione. L’attacco è maltato e al breve tempo sopraggiungono agrumi, resina, frutta tropicale e sentori terrosi. Il finale è quasi improvviso,vegetale, amaro e molto pungente. La chiusura è pulitissima e secca e riesce ad invitare continuamente al sorso successivo. Catan (133) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 11/09/2010 18.18.38 7,8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 8/10 8/10 8/10 Commento colore dorato abbastanza limpido, schiuma poco persistente. al naso esplode l'intensa aromaticità di stampo americano dei luppoli, con punte di pompelmo giallo e cedro.in bocca si rivela abbastanza amara, soprattutto nel finale, estremamente dissetante e leggera.una buona impressione. 1