birra


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White Ale
Prodotta da Birra Plurale
Regione Liguria
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Aromatizzata con scorze di bergamotto e limone
Accessi 1234
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Versata si presenta dorata lievemente opaca,troppo pulita per essere una blanche...schiuma e perlage sembrano di una ale britannica/americana e non di una belga.Il naso è molto ricco di agrumi...a freddo esplode piu la scorza di limone ma scaldandosi esce più il sentore magnifico del bergamotto. In bocca è secca,dolcina,debolmente acidula (piu per le scorze di agrume che per il lato blanche). Di per se è una birra piacevole ma sembra una golden ale con una spruzzata di frumento e scorze di agrume piuttosto che una blanche e ciò condiziona molto il mio giudizio

Voto 6,44
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/11/2015 14:44:58