birra


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UR Doppio Malto
Prodotta da Rosa dei Venti (Rhyton)
Regione Toscana
Stile (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 14 °P
Gradi alcolici 6,6 %
Temperatura di servizio 6 °C
Schiuma media, compatta
Colore

oro intenso

Aroma

Grande profilo maltato con luppolo leggermente in secondo piano

Gusto Delicatamente fruttata, molto pulita e limpida.
Abbinamenti gastronomici Ottima con pasta fritta e salumi, polenta fritta e lardo di Colonnata.
Note Birra doppio malto ad alta fermentazione di puro malto d’orzo.
Accessi 2229
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color arancio con schiuma compatta e persistente. Aroma spiccatamente di malto, con sentori speziati e di frutta matura. In bocca si presenta con bel corpo rotondo, dove il malto è ancora decisamente padrone. Bel finale secco e mediamente amaro. Convincente.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/10/2010 00:02:45

amarilhop (23) vicenza (VI), Italia

Birra non finita di fermentare e spogliata completamente. Bevuta ad una festa mesi fà. Troppa fretta di infustare. Zucchero ancora disciolti e torbidità eccessiva.....ancora tanto lavoro da fare

Voto 4,38
Aspetto 4/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 24/04/2010 19:06:28