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67%
Votanti...
3 voti
Prodotta da: Birranova
Regione: Puglia
Stile: (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Altglas
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 7 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: -
Accessi: 484
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 Voti
rampollo (203) Podenzano (PC), Italia
Degustata in bottiglia in data: 17/09/2011 19.44.31
7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Giallo dorato , al naso un leggero sentore erbaceo e di frutta esotica ma c'è anche del lievito. In bocca ha la solita carbonazione leggermente eccessiva per i miei gusti , ma fedele ai canoni dello stile pur non essendone un gran conoscitore. Di certo una buona birra , dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo.
Simonmattia (103) Curno (BG), Italia
Degustata in bottiglia in data: 03/07/2011 12.32.03
7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Bevuta in laboratorio del gusto a Pasturana 2011. Gialla paglierina quasi fosforescente, molto torbida (ma era l'ultima parte della bottiglia), schiuma fine. Olfatto agrumato (pompelmo) con note di lievito e un pizzico di albume (molto fresca?), toni freschi di ananas. Al gusto ha un attacco dolce di ananas e miele, netto (ma non aggressivo) amaro finale di pompelmo. Molto beverina senza grosse pretese.
rampollo (203) Podenzano (PC), Italia
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18.41.33
6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 6/10 6/10 6/10
Commento
Birra pulita , rinfrescante , beverina. Carbonazione da rivedere ma la base su cui lavorare c'è.
1

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