birra


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Country
Prodotta da Birrificio 63
Regione Valle d'Aosta
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note  
Accessi 1622
blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Schiuma grossolana, olfatto con sentori di banane, chiodi di garofano ma anche sentori di medicinale... In bocca è acidula, molto gasata, corpo molto esile.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2011 10:19:52

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla paglierina torbida, schiuma non molto abbondante ma persistente, a grana media. Olfatto netto di garofano/fenolico, difficili da trovare le punte agrumate e la classica banana, qualche puzzetta medicinale. Al gusto ha un attacco lieve di banana con un tocco di "vitamina effervescente all'arancia" e molto fenolico nel finale. Lievi punte acidule ai lati, più si scalda e più il poco piacevole tono di vitamina effervescente avanza.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2011 12:47:58