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Mon Blanche
Ranking...
68%
Votanti...
3 voti
Prodotta da:
Birrificio Aosta
Regione:
Valle d'Aosta
Stile:
(Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione:
Alta
Bicchiere:
Cilindrico (Tumbler)
Gradi saccarometrici:
?? °P
Gradi alcolici:
4,8 %
Temperatura di servizio:
7 °C
Schiuma:
-
Colore:
-
Aroma:
-
Gusto:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
-
Accessi:
620
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Voti
unabirralgiorno (172)
Modena (MO), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
16/01/2012 23.01.23
7,1
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
8/10
7/10
7/10
7/10
Commento
Bevuta 19/6/2011. Lotto 07/10, scad. 12/11. Colore giallo pallido, velato; la schiuma è bianca, fine e cremosa, abbastanza persistente. Al naso risaltano subito sentori di arancio e banana, assieme ad una leggera speziatura. Correttamente leggera in bocca, sostenuta da una adeguata carbonatazione; c'è sostanziale corrispondenza con l'aroma. In bocca la banana donata dal frumento risulta molto più attenuata lasciando quasi campo libero all'arancio; a contorno, leggera speziatura. Molto secca e rinfrescante, termina con una leggera nota amaricante erbacea. Semplice e beverina, abbastanza pulita.
ciaba (212)
milano (MI), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
24/08/2010 20.55.15
6,38
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
6/10
6/10
7/10
6/10
Commento
Color chiaro trobato e schiuma bianca. Aroma floreale mentre il gusto leggermente agrume. Nel compoleso fresca e dissetante.
Daniele (615)
cagno (CO), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
01/03/2010 2.18.23
7
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
7/10
7/10
7/10
7/10
Commento
chiara buona schiuma piuttosto persitente naso agrumato coriandolo fresca in bocca leggera acidità beverina piuttosto agrumata
1
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Daniele Merli (Spaghetto)
e un ringraziamento a
Daniele Cosenza (Lupo)