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BI Weizen
Ranking...
73%
Votanti...
12 voti
Prodotta da: Birrificio Italiano
Regione: Lombardia
Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Weizenglas
Gradi saccarometrici: 12 °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria Birre con altri cereali o amidacei
Accessi: 1361
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 Voti
Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 31/10/2010 23.17.00
7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Color chiaro tendente al dorato, con bella schiuma pannosa e abbastanza persistente. Aroma decisamente fruttato( banana su tutto) e sentore leggero di spezie. In bocca attacca morbida, poco frizzante con finale per niente amaro e leggermente speziato( pepe?). Poca astringenza al palato. Buona weizen.
Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 9.03.24
6,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 6/10 7/10
Commento
Bella schiuma, più chiodo di garofano che banana. In bocca è fresca e acidula, nello stile.
birraiolo (57) Trecate (NO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 17/09/2010 23.25.53
4,34 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 5/10 3/10 5/10
Commento
Forse bottiglia non a posto! Colore chiaro molto limpido (non in linea con la tipologia di birra), profumi intensi di banana, in bocca risulta oleosa ..... Sicuramente da riprovare
saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia
Degustata alla spina in data: 15/09/2008 20.20.32
8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 8/10 9/10 9/10
Commento
Rocca Brivio, insieme alla Via Lattea la migliore della manifestazione. Praticamente perfetta, ho fatto pure il bis io che non amo le weizen.
lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 04/08/2008 18.03.32
8,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
10/10 8/10 8/10 9/10
Commento
Sicuramente un bel colore giallo oro e una schiuma bianca e persistente. Aromi delicati di banana con un corpo non proprio pieno ma beverino e piacevolmente dolce sul finale. Per me è la mia giusta interpretazione di weisse leggera e bevibile a qualsiasi ora. Un ottimo prodotto che mi ricorda la weisse di un produttore tedesco, Farni, di cui vado matto. La consiglio a tutti poichè non è una weisse impegnativa e dovrebbe piacera anche a chi non va matto per questo stile.
Guerna (147) argelato (BO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 12.05.31
6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 6/10 7/10
Commento
Schiuma fine e persistente , al naso poca banana e un po' di speziato . In bocca a mio parere scarsa di acidità . Non ho digerito la scritta " a piacere aggiungere una fetta di limone".
saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia
Degustata alla spina in data: 12/06/2008 12.08.33
7,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 9/10 7/10 8/10
Commento
Considerato che Weizen non e' il mio stile prediletto, in questa stagione qualcuna mi scappa...quest'anno la trovo un po' piu' dolce rispetto al solito, non che ci stia male ma la preferisco leggermente piu' secca. Tutto il resto apposto, ovviamente non e' la mia birra preferita ma e' mooolto ben fatta.
Daniele (615) cagno (CO), Italia
Degustata alla spina in data: 11/06/2008 15.06.22
7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 7/10
Commento
chiara buopna schiuma mediamente fruttata ben torbida forse un po troppo pastosa buona acidità
BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12.37.16
7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 8/10 8/10
Commento
Bevuta maggio 2008. Weizen ben fatta e bevibilissima, poca banana e un po' di chiodo di garofano.
saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia
Degustata alla spina in data: 24/07/2007 8.41.33
8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 8/10 9/10 8/10
Commento
Sempre premettendo che non amo le weizen, a questo giro era strepitosa. Un po' meno banana, un po' piu' chiodo di garofano, puzzetta di zolfo sparita rispetto a un mese fa. In bocca pulita e abbastanza citrica, molto beverina e adatta al clima del periodo. Nulla a che vedere con le weizen commerciali, siamo su un altro pianeta.
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