BI Weizen

Ranking... 73% Votanti... 12 voti Prodotta da: Birrificio Italiano Regione: Lombardia Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen Fermentazione: Alta Bicchiere: Weizenglas Gradi saccarometrici: 12 °P Gradi alcolici: 5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008 Categoria Birre con altri cereali o amidacei Accessi: 1361	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 31/10/2010 23.17.00 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Color chiaro tendente al dorato, con bella schiuma pannosa e abbastanza persistente. Aroma decisamente fruttato( banana su tutto) e sentore leggero di spezie. In bocca attacca morbida, poco frizzante con finale per niente amaro e leggermente speziato( pepe?). Poca astringenza al palato. Buona weizen. Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 9.03.24 6,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 6/10 7/10 Commento Bella schiuma, più chiodo di garofano che banana. In bocca è fresca e acidula, nello stile. birraiolo (57) Trecate (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 17/09/2010 23.25.53 4,34 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 3/10 5/10 Commento Forse bottiglia non a posto! Colore chiaro molto limpido (non in linea con la tipologia di birra), profumi intensi di banana, in bocca risulta oleosa ..... Sicuramente da riprovare saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 15/09/2008 20.20.32 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento Rocca Brivio, insieme alla Via Lattea la migliore della manifestazione. Praticamente perfetta, ho fatto pure il bis io che non amo le weizen. lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/08/2008 18.03.32 8,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 8/10 8/10 9/10 Commento Sicuramente un bel colore giallo oro e una schiuma bianca e persistente. Aromi delicati di banana con un corpo non proprio pieno ma beverino e piacevolmente dolce sul finale. Per me è la mia giusta interpretazione di weisse leggera e bevibile a qualsiasi ora. Un ottimo prodotto che mi ricorda la weisse di un produttore tedesco, Farni, di cui vado matto. La consiglio a tutti poichè non è una weisse impegnativa e dovrebbe piacera anche a chi non va matto per questo stile. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 12.05.31 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento Schiuma fine e persistente , al naso poca banana e un po' di speziato . In bocca a mio parere scarsa di acidità . Non ho digerito la scritta " a piacere aggiungere una fetta di limone". saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 12/06/2008 12.08.33 7,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 7/10 8/10 Commento Considerato che Weizen non e' il mio stile prediletto, in questa stagione qualcuna mi scappa...quest'anno la trovo un po' piu' dolce rispetto al solito, non che ci stia male ma la preferisco leggermente piu' secca. Tutto il resto apposto, ovviamente non e' la mia birra preferita ma e' mooolto ben fatta. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 11/06/2008 15.06.22 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento chiara buopna schiuma mediamente fruttata ben torbida forse un po troppo pastosa buona acidità BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12.37.16 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Bevuta maggio 2008. Weizen ben fatta e bevibilissima, poca banana e un po' di chiodo di garofano. saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 24/07/2007 8.41.33 8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 8/10 Commento Sempre premettendo che non amo le weizen, a questo giro era strepitosa. Un po' meno banana, un po' piu' chiodo di garofano, puzzetta di zolfo sparita rispetto a un mese fa. In bocca pulita e abbastanza citrica, molto beverina e adatta al clima del periodo. Nulla a che vedere con le weizen commerciali, siamo su un altro pianeta. 1 2