Bibock

Ranking... 75% Votanti... 24 voti Prodotta da: Birrificio Italiano Regione: Lombardia Stile: (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 16 °P Gradi alcolici: 6,2 % Temperatura di servizio: 7 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006 Categoria Birre a bassa fermentazione > 14 plato -- Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007 Categoria Birre a bassa fermentazione > 14 plato Accessi: 1038	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Daniele (582) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 07/02/2010 1.54.09 7,7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 7/10 Commento ambrata buona schiuma persitente sentori maltati caramello fruttato luppolato erbacee così anche in bocca luppolo elegante non troppo amara Catan (87) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 13/11/2009 13.09.19 8,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 8/10 Commento bel colore ambrato, fitta schiuma mediamente persistente. al naso risaltano sentori erbacei di luppolo, sfumati da note agrumate.in bocca è molto piacevole, e al bel finale secco segue un retrogusto piacevolmente luppolato.birra semplice, pulita e bilanciata. pag77 (156) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/09/2009 21.13.20 8,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 9/10 Commento Molto piacevole al naso ed in bocca sviluppa un retrogusto notevole e persistente. Guerna (146) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 30/11/2008 13.55.47 7,46 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 8/10 8/10 Commento Bel colore ambrato , schiuma fine , molto malto al naso e in bocca , qualche piccola nota di fruttato . Luppolatura ben equilibrata che spazza via tutto senza essere troppo invadente. lascia una piacevole bocca pulita. lobo69 (31) Sant'agata bolognese (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/08/2008 17.57.50 6,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 6/10 7/10 Commento Mi aspettavo di più da questa birra, sicuramente sono rimasto deluso poichè poco si avvicina alla mia concezione di bock. Forse è la loro birra meno riuscita (per quanto mi riguarda), potrebbero migliorare!!! Daniele (582) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 15.08.41 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento bel colore ambrato carico schima ben stabile profumi maltati ed erbacei del luppolo piacevole in bocca corpo medio retrogusto non lungo BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia Degustata alla spina in data: 05/06/2008 12.41.13 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Bevuta maggio 2008. Bella crosta di pane al naso, molto equilibrata in bocca. Forse un pelo troppo, non mi spiacerebbe un pochetto di personalità in più. erbrow (14) Cagliari (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/03/2008 12.30.39 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento mai provata prima di Pianeta Birra 2008...una birra "alla tedesca" molto meglio delle sue sorelle teutoniche...a mio modesto avviso.Complimenti al birraio! spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 08/01/2008 10.26.39 5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 5/10 5/10 Commento Birra ancora piuttosto giovane, velata, che sicuramente darà il meglio di se quando sarà pronta. Per il momento era ancora lievitosa. saerdnaa (155) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 07/01/2008 13.47.42 5,46 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 4/10 5/10 Commento Sara' che mi ero brasato le papille gustative facendo il giurato a XMAS 2007, ma sta Bibock quando e' arrivata al tavolo assomigliava proprio a una delle birre del concorso (pessime...). Scaldandosi e' migliorata un po', ma l'impressione era di una birra giovane, troppo giovane, sembrava quasi mosto. Uf proprio adesso che la stavo riportando al vertice tra le mie preferenze...speriamo sia solo un passo falso. 1 2 3