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Raaf
Ranking...
66%
Votanti...
2 voti
Prodotta da:
Birrificio Ostiense Artigianale
Regione:
Lazio
Stile:
(Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Fermentazione:
Bassa
Bicchiere:
Calice a chiudere
Gradi saccarometrici:
?? °P
Gradi alcolici:
6,5 %
Temperatura di servizio:
8 °C
Schiuma:
-
Colore:
-
Aroma:
-
Gusto:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
-
Accessi:
512
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Voti
malto.malteo (83)
Milano (MI), Italia
Degustata
alla spina
in data:
04/12/2011 22.26.32
7,52
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
7/10
8/10
7/10
8/10
Commento
a primo impatto non si direbbe una birra affumicata, perchè all'aspetto si presenta chiara e velata con riflessi ambrati (mentre siamo più abituati a vedere rauchbier scure), però appena accosti il naso al bicchiere rimani subito stupito dall'aroma affumicato che ne fuoriesce. in bocca non ha nulla da invidiare a una rauch, da cui si discosta solo per la minore corposità. retrogusto amaro molto piacevole che invita a un altro sorso. buon prodotto e abbastanza insolito.
Catan (133)
Roma (RM), Italia
Degustata
alla spina
in data:
28/03/2010 14.59.49
5,66
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
7/10
4/10
6/10
6/10
Commento
color ambrato chiaro velato, schiuma fitta e persistente. naso scoerente con la tipologia di birra:ci si aspetterebbe minimo un accenno di affumicato, invece spuntano improbabili sentori di fiori campestri e niente più.in bocca entra subito una leggera nota affumicata che evolve successivamente in un amaro persistente.corpo medio e carbonazione piuttosto elevata.modesta
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Daniele Merli (Spaghetto)
e un ringraziamento a
Daniele Cosenza (Lupo)