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Frumentina
Ranking...
74%
Votanti...
3 voti
Prodotta da:
Birrificio Piemonte
Regione:
Piemonte
Stile:
(Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione:
Alta
Bicchiere:
Weizenglas
Gradi saccarometrici:
?? °P
Gradi alcolici:
5,5 %
Temperatura di servizio:
10 °C
Schiuma:
-
Colore:
-
Aroma:
-
Gusto:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
-
Accessi:
1124
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Voti
creperia (10)
alessandria (AL), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
27/09/2009 12.48.04
6,62
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
7/10
7/10
6/10
7/10
Commento
assaggiata tempo fà... non mi esaltò.... ma presto si farà una visita in fabbrica...
spaghetto (112)
Milano (MI), Italia
Degustata
alla spina
in data:
10/09/2007 9.35.27
7,42
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
9/10
8/10
7/10
7/10
Commento
L'aspetto di questa birra è stupendo, color biondo grano maturo con riflessi aranciati, la schiuma fine e persistente con un bel cappello di schiuma. Al naso il classico profumo di weizen, tanto profumo di grano, tanta banana e speziatura di chiodi di garofano. In bocca è comunque quasi abboccata, corposa, un po' troppo per una weizen, e poco beverina. Meno male che me ne hanno servito un assaggio, altrimenti il bicchiere da 0,5 non sarei riuscito a finirlo, per l'eccesso di dolcezza.
lupo (80)
S. Michele (AL), Italia
Degustata
alla spina
in data:
03/08/2007 14.34.56
8,1
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
9/10
8/10
8/10
8/10
Commento
Colore arancione intenso. Schiuma abbondante, pannosa e persistente. Il profumo è quello che ti aspetti: banana, chiodi di garofano. In bocca è stupenda, corposa al punto giusto, dolciastra, le note di banana e lieviti sono importanti ma mai invasive. Alla fine rimane in bocca un piacevole gusto di agrumi. Beverinità molto alta. Una ottima weiss, senza dubbio il milgior prodotto del birrificio.
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Daniele Merli (Spaghetto)
e un ringraziamento a
Daniele Cosenza (Lupo)