birra


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Rusca
Prodotta da Settimo
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 9,5 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma beige densa e compatta
Colore mogano scuro con riflessi porpora
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici panettone , panforte e piatti speziati
Note Strong dark ale speziata con zenzero e pepe giamaicano
Accessi 1563
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

birra di Natale di Siebter Himmel (mi piaceva il vecchio nome). rosso porpora, ottima schiuma. piuttosto alcolica, si avverte etilico sia al naso che in gola ma mai pungente. aromi speziati, miele, frutta secca, sottile erbaceo e chiusura abbastanza secca.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 12/01/2014 17:32:38