birra


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Via Emilia
Prodotta da Birrificio del Ducato
Regione Emilia Romagna
Stile (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 11,5 °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con luppolo tettnanger anche in DH
Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria Birre a bassa fermentazione < 14 plato
Accessi 7533
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Precisa! Non travolge ma sempre una garanzia.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/11/2013 16:32:27

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2013. Bel colore giallo paglierino in bocca erbacea, un filo di miele e di crosta di pane. In bocca corpo esile, miele delicato, erbaceo e un bell'amaro finale. Pulita e beverina neanche io capisco chi la reputa un capolavoro e sopratutto non capisco il costo eccessivo di questa birra ( come della tipopils di BI) però per essere uno stile che non mi piace la trovo sicuramente ben fatta

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 16/09/2013 15:29:24

stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

con nota dolente dico al birraio torna in careggiata le ultime produzioni le ho trovate discordanti con quello che bevevo qualche anno fa la ViaEmilia in questo momento l'ho trovata vegetale e poco appagante.

Voto 2,54
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 17/07/2013 17:07:59

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

giallo paglierino, limpida, luminosa, ottima schiuma fine e candida. naso delicato, mielato e floreale, sottile erbaceo. in bocca scorrevole e molto beverina, media carbonazione, aromi erbacei e buon finale amarognolo. dissetante e ben fatta.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 08/07/2013 20:22:18

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

madre birra 2013: biondo chiaro, velata, schiuma abbondante. Aromi incredibili di fiori di campo, camomilla, miele, erbaceo, su un corpo secondo me troppo esile, sacrificato per la beverinità. Si lascia bere con gran facilità.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 08/07/2013 11:19:59

Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Ottima anche se non fa gridare al miracolo. colore giallo intenso (oro). buona luppolatura anche se non esagerata, forse troppo sentore di erba.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2013 14:00:27

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Birra dell'anno 2013 - Rimini. Confesso di non averla mai provata prima, quindi l'ho tenuta fra le prime degustazione come un 14 alle prese con la sua prima trombata. Naso abbastanza canonico, connubio fra miele ed erbaceo. Buonina in bocca con un finale giustamente amaro. Un po' troppo carbonata, per i miei gusti. Buona birra, pulita, ma come per la Tipopils non grido certo al miracolo come fanno in tanti. Sarebbe una birra da vendere a 6/7 euro in beershop(la 75 cl, of course) e non a 12 come ho visto in un paio di posti(idem per la Tipopils). Ma queste birre cosi' semplici perche' costano cosi' tanto, cazzo?????

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 28/02/2013 03:12:34

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla dorata, velata, schiuma bianca e fine. Olfatto delicato e giocato sull'equilibrio tra miele ed erbaceo "mitteleuropeo" (fieno tagliato, trifoglio). Al gusto attacco delicato di miele chiaro, subito sopraffatto da una bella dose di amaro erbaceo secco ma non troppo persistente.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/06/2011 21:34:57

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore classico, con leggera schiuma. Aroma invitante, floreale e fresco. In bocca meravigliosa, secca, pulita, erbacea e di quell'amarognolo che non stanca mai... Viva...

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 20/05/2011 13:45:28

lollo (16) Reggio nell'Emilia (RE), Italia

bevuta alla spina in abbinamento a trofie al pesto, davvero buona, gusto e profumi sono eccezzionali, ottima luppolatura.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 21/06/2010 17:30:40

ciaba (213) milano (MI), Italia

color oro limpido con schiuma bianca e persistente. Aroma di fieno e gusto fresco amaro che rendono la pils beverina e dissetante .

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/05/2010 19:49:16

pacosud (32) termoli (CB), Italia

schiuma compatta e persistente, aspetto torbido e un leggero sentore di pepato.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/02/2010 15:59:37

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Un po' di birra 09. al naso si sente un erbaceo sgradevole (puzza di "verde"), e in bocca è molto slegata , manca la secchezza che l' ha resa famosa.

Voto 4,98
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 14/05/2009 22:44:56

Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia

Dopo una serie di incontri negativi sul Po risale un po' la china. Naso da pils, molto mielato ma scarico di luppolo, soprattutto se confrontato con versioni precedenti. In bocca ancora un po' slegata, con un amaro piuttosto slegato e ballerino e un malto che non mi ha convinto. Ci aveva abituato troppo bene?

Voto 5,94
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/05/2009 13:42:08

Cimbro-Veneto (14) Vicenza (VI), Italia

Birranostra 2008-Schiuma pannosa,fine e abbastanza persistente.Intensi sentori erbacei,fiori di campo,quasi di miele.In bocca rimane un'ottima pils anche se dà un pò la sensazione di scarsa finezza.

Voto 7,42
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 19/11/2008 14:18:11

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Sempre una gran birra , ha un equlibrio invidiabile , una secchezza straordinaria , ogni sorso ne tira un altro.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 01/09/2008 00:03:55

eno (49) Perletto (CN), Italia

ArtebirraPasturana2008. Elegante, con un deciso taglio di luppolo al naso e sul palato, come una vera pils che si rispetti.Spillata un po troppo fredda, man mano che si scaldava lasciava uscire il carattere prima "speziato" del luppolo, poi miele millefiori e dolce, armonizzando il tutto

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 13/06/2008 09:24:24

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara velato buona schiuma fine piuttosto persistente aromi decisi di luppolo lievemente pepato in bocca ben bilanciata decisamente amara lieve astringenza ma non fastidiosa

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 13:44:31

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

IBF Alessandria 2008. Aroma favoloso, erbaceo, molto ruvido. In bocca è un "estratto di luppolo", amara al punto giusto, con note erbacee, quasi legnose... secca ed estremamente beverina. Oramai è nell'olimpo delle pils italiane.

Voto 8,7
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/05/2008 11:18:33

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Pils pride. Per me, best of the show! molto coraggiosa, amarissima e un po' "rough". Il dry hopping è molto evidente, molto erbaceo e molto floreale. In bocca è amarissima. Mi è piaciuta soprattutto perchè rough, senza compromessi. Pare che alla degustazione non fosse così in forma, ma quando l'ho bevuta io (ne ho bevute 3 per non rischiare di non avere statistica!) era grandissima.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 12/05/2008 09:22:44

aner73 (44) novara (NO), Italia

grandi aromi, bella presentazione, ma al palato non lascia l'amaro in bocca che mi sarei aspettato. Comunque piacevole e beverina

Voto 7,16
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 15:41:06

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Deglu2008:Migliore pils del salone senza dubbio, bell'amaro e secchezza finale che la fanno evaporare in un secondo.

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 31/03/2008 10:45:11

Ditone (125) Novara (NO), Italia

a Pianeta Birra - leggermente velata da lievito (fusto giovane?) evidenzia netto l'erbaceo del dry hopping. Gran birra comunque...

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/02/2008 11:17:20

eno (49) Perletto (CN), Italia

Bella schiuma pannosa e persistente, aroma di luppolo evidente, circondato da miele del malto. insomma quello che ti aspetti da una pils!

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 11/02/2008 20:58:25

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Bella schiuma fine. Non brilla in personalità. insomma, un'onesta pils.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/12/2007 14:25:24

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Al pils pride era ottima, ora e' ancora meglio. Bisogna essere fortunati a non beccare le bottiglie con un po' di zolfo (gia' 2 su 4 assaggiate). Il luppolo al naso e' deciso, cosi' come in bocca. Forse manca solo un po' di secchezza, anche se devo dire che quella nota dolce di miele ci sta molto bene.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/11/2007 22:30:28

Draco (68) Besana (MI), Italia

Pils Pride 2007. Un'ottima pils in tutte le caratteristiche con in più una qualche nota fruttata che non mi è dispiaciuta affatto. Tra le migliori della manifestazione.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/07/2007 15:52:31

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Bevuta a Paturana mi ha particolarmente impressionato per l' equilibrio e la secchezza ogni sorso "tira" il successivo , davvero piacevole.

Voto 8,06
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/06/2007 21:59:10

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Provata a pasturana, che dire una buona pils equilibrata in tutti gli aspetti.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:25:59

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Piacevolissima pils! Grande erbaceo al naso e buona secchezza in bocca. Un filino di amaro in più l'avrei gradito, ma comunque grande esordio!

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/05/2007 10:55:19

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Pils Pride 2007. Grande Giovanni, e' la sua prima birra "vera" che assaggio, e devi dire che e' ottima. A mio parere ci sono un paio di cosette da sistemare (luppolo da amaro su tutto) ma sta birra e' praticamente apposto. Tra le prime 4-5 della rassegna.

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 13:05:39

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Colore molto chiaro per una pils, leggermente velata, probabilmente ancora giovane. Per essere la prima produzione di questo nuovo birrificio, il commento è senz'altro positivo. Ottimo aroma erbaceo, potrebbe ulterioremente migliorare da una ulteriore aggiunta di luppolo da amaro.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 11:42:13