birra


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Cintura d'orione
Prodotta da Birrificio del Forte
Regione Toscana
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 9,5 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Kerstbier con miele d'erica e coriandolo. Stagionale invernale.Il nome richiama l’omonima costellazione, che in passato i marinai utilizzavano come punto di riferimento nelle freddi notte invernali.
Accessi 1952
skarpe (29) calci (PI), Italia

Color arancio, limpida,schiuma modesta a trama fine. Al naso profumi di spezie (chiodi di garofano) ed albicocca disidratata. In bocca è dolce, frutta caramellata, canditi. Birra dal corpo rotondo, euilibrata. Bottiglia da provare ma anche da far riposare in cantina per qualche anno.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2014 10:50:56