Stout

Ranking... 62% Votanti... 3 voti Prodotta da: Birrificio del Golfo Regione: Liguria Stile: (Ale) - Stout - Oatmeal Stout Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 766	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/04/2011 14.31.16 5,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 5/10 5/10 Commento Etichettata come "chocolate stout". Di colore nero, schiuma beige, fine e cremosa, persistente. Al naso note di cioccolato al latte in polvere (l’effetto non proprio raffinato è tipo Nesquik), qualche sentore floreale che la schiuma regala, malto tostato, leggera affumicatura. Il corpo è leggero, con un’acquosità eccessiva per lo stile, bassa carbonatazione. In bocca il gusto è scarso; praticamente solo malto tostato, senza nessuna traccia di caffè o, come ci si aspetterebbe, di cioccolato. Il finale non migliora le cose, con un’astringenza eccessiva e quasi fastidiosa. L’amaro è principalmente dato da una tostatura non molto elegante dei malti. phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/03/2010 18.03.35 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Decisamente esile di corpo, quasi acquosa direi. Il torrefatto si sente al naso e in bocca, dove è abbastanza evidente la liquirizia. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 14/05/2009 22.41.17 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento slow fish 2009.Ottima birra di fedele stampo irish , al naso è più caffè in bocca è molto esile di corpo , ottimo bilanciamento , e ala fine rimane un piacevole amaro da torrefatto .da bere in quantità. 1