birra


Per votare è necessario autenticarsi

Vedova Nera
Prodotta da Black Barrels (produzione sospesa)
Regione Piemonte
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Spontanea
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note La Vedova Nera è una birra scura ad alta fermentazione maturata tre mesi in legno e aromatizzata con amaro san simone,imbottigliata piatta e tenuta a riposare in cantina in posizione orizzontale prima di essere messa in commercio.Di ottima bevibilità,leggermente acidula,unisce i saporti di prugne macerate ad aromi di erbe medicamentose.
Accessi 2153
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Deve piacere il genere (qualora se ne identifichi uno) non c'è dubbio, ma sicuramente è una birra interessate. Bel colore e schiuma assente, naso complesso con acetico forse è un po' solo e isolato, cosa che si trova anche in bocca dove sovrasta un po' e faticano a uscire i sentori fruttati.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:17:08

friedgorgo (25) Bologna (BO), Italia

Non ci siamo, ho trovato ottimi altri prodotti del birrificio (su tutte la Nut, davvero grandiosa), ma questa è per il mio gusto personale sotto i limiti della bevibilità. Acetico invasivo e per nulla sintonizzato con il carattere della birra, non ho finito il bicchiere.

Voto 4,52
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 10/01/2014 14:02:01