Momus

Ranking... 74% Votanti... 12 voti Prodotta da: Bruton Regione: Toscana Stile: (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 18 °P Gradi alcolici: 7,5 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1036	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 14/12/2010 14.11.16 7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 8/10 Commento Bel colore ambrato scuro, quasi marrone; schiuma beige cremosa, fine, buona persistente. Al naso, fresche note floreali, spezie, lieviti, fruttate (soprattutto banana matura, uva) e alcoliche. In bocca è oleosa, con un corpo abbastanza leggero che ne favorisce la beva senza renderla troppo sfuggente. Malto tostato, note liquorose (tipo sherry) e di frutta sottospirito avvolgono bene il palato culminando in un finale secco che pulisce bene la bocca. Retrogusto abboccato e liquoroso, che grazie ad una buona equilibratura non risulta mai troppo dolce. S) Si lascia bere davvero bene mostrando però un carattere importante. farro (18) bologna (BO), Italia Degustata alla spina in data: 03/05/2010 8.05.01 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Birra bevuta in loco. Interessante birra, importante e sicuramente non di facile beva. Molto malto e caramello, birra invernale o da meditazione. peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 19.38.50 7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 8/10 Commento Di bell'aspetto, abbinata con angus alla griglia non mi è affatto dispiaciuta, buon equilibrio generale. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/04/2009 0.21.52 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento ambrato carico schiuma media discreta persistenza il naso è caramellato leggere tostature un poco di speziato in bocca torna il caramiùollo un lieggere tostato un tocco di etilico mediamente luppolata peppech (74) Olbia (SS), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 11.09.41 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento bevuta sia in bottiglia che alla spina, non mi ha appassionato, preferisco le sorelle di gamma.. Buono il retrogusto e la schiuma. Stiv (150) Alba (CN), Italia Degustata alla spina in data: 11/02/2008 12.51.58 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Forse la birra che mi è piaciuta di meno del Bruton. Di colore Marrone scuro con tanto caramello ne gusto e nell'aroma che la rendono un poco beverina ma è una birra importante. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/11/2007 11.33.37 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento Schiuma non abbondantissima, color ambrato carico. spicca il caramello. ottimo retrogusto persistente. lupo (80) S. Michele (AL), Italia Degustata alla spina in data: 22/08/2007 15.52.30 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento Premetto che era il fine fusto. Bevuta al Bruton. Colore mogano, schiuma persistente. Al naso e anche in bocca si possono apprezzare i malti caramellati e tostati. Non è molto beverina. Sul finale viene fuori un po' di acidità fastidiosa che come detto è probabilmente dovuto al fine fusto. spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14.19.21 6,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 6/10 6/10 Commento Sempre stessa birra bevuta in bottiglia, con ricetta un pochino modificata, ma dal colore completamente diverso rispetto a quella alla spina, leggermente più scarico, e al naso il coriandolo era un po' tantino e idem al gusto. Direi che è più buona la versione alla spina ;-) spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 18/06/2007 14.17.38 8,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 8/10 Commento Birra di un bellissimo colore tonaca di frate, al naso tanto caramello, panna cotta, crem caramel e un pochetto di diacetile. Al gusto un bel biscottone al caramello e burro con una buona luppolatura finale. Una birra che fa da pasto :-) 1 2