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Estro
Ranking...
15%
Votanti...
1 voto
Prodotta da:
Cajun
Regione:
Toscana
Stile:
(Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione:
Alta
Bicchiere:
Coppa
Gradi saccarometrici:
?? °P
Gradi alcolici:
9 %
Temperatura di servizio:
10 °C
Schiuma:
-
Colore:
-
Aroma:
-
Gusto:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
-
Accessi:
235
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Voti
unabirralgiorno (194)
Modena (MO), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
05/04/2011 11.47.28
1,5
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
6/10
1/10
1/10
1/10
Commento
All'apertura è un'esplosione di schiuma, fine, bianca e cremosa, molto peristente. Dopo diversi minuti riusciamo a vedere anche la birra, di colore ambrato opalescente. Peccato che l'estro creativo del birraio abbia dato solamente come risultato 75 cl. acidi che odorano e che hanno il gusto di cerotto. Il lavandino ringrazia.
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Daniele Merli (Spaghetto)
e un ringraziamento a
Daniele Cosenza (Lupo)