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Capriccio di Bacco
Ranking...
73%
Votanti...
1 voto
Prodotta da: Campagnolo
Regione: Friuli Venezia Giulia
Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: 17 °P
Gradi alcolici: 7,1 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: Edizione limitata a 700 bottiglie. E' stato utilizzato mosto d'uva Glera (antico vitigno autoctono) dell'Azienda Agricola Sancin di Dolina (TS), cotto assieme all'orzo e fatto fermentare per due volte nell'arco di cinque mesi.
Accessi: 232
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 Voti
phd68 (77) Trieste (TS), Italia
Degustata in bottiglia in data: 15/03/2009 16.12.40
7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 7/10 7/10
Commento
All'odore l'aroma del vino è molto marcato. Più tenue seppur presente al gusto. Schiuma poco persistente. Una buona birra che fa sentire i suoi gradi.
1

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