Capriccio di Bacco

Ranking... 71% Votanti... 2 voti Prodotta da: Campagnolo Regione: Friuli Venezia Giulia Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: 17 °P Gradi alcolici: 7,1 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Edizione limitata a 700 bottiglie. E' stato utilizzato mosto d'uva Glera (antico vitigno autoctono) dell'Azienda Agricola Sancin di Dolina (TS), cotto assieme all'orzo e fatto fermentare per due volte nell'arco di cinque mesi. Accessi: 577	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti eno (48) Perletto (CN), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 15.41.19 6,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 7/10 Commento Lievemente velata, colore paglierino. Profumi tenui, un filo svaniti, lontani ricordi di uva. In bocca, una imprevista acidita sulla punta della lingua, lascia spazio a un piu completo bouquet piu armonico. piacevole phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/03/2009 16.12.40 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento All'odore l'aroma del vino è molto marcato. Più tenue seppur presente al gusto. Schiuma poco persistente. Una buona birra che fa sentire i suoi gradi. 1