Bruin

Ranking... 62% Votanti... 3 voti Prodotta da: Cascinazza Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ? °P Gradi alcolici: 8 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma:   Colore:   Aroma:   Gusto:   Abbinamenti gastronomici:   Note:   Accessi: 452	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 22/03/2011 13.48.06 6,04 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 5/10 6/10 Commento Di un bel colore marrone scuro, generosa schiuma beige, cremosa e molto persistente. Al naso caramello, malto tostato, sentori di frutta (ciliegie, prugne) e di lieviti “belgi”. Corpo medio. Carbonatazione medio alta; il gusto è purtroppo meno ricco dell’aroma, con malto tostato, caramello e note fruttate appena percepibili. Finisce con una leggera astringenza, seguita da un retrogusto abboccato caldo e leggermente alcolico.A temperatura ambiente il gusto tende a scomparire per lasciare posto ad un’astringenza sempre più invasiva. Per essere una “vera” dubbel manca ancora di personalità. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 20/06/2010 12.58.02 6,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 6/10 6/10 Commento color caffè dai riflessi ramati, schiuma nocciola persistente e compatta. Aroma di orzo tostato e caramello. Gusto di frutta tipo prugna e caramello . Particolarmente dolce e troppo gasata al mio palato . Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/12/2009 1.29.49 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento tonaca di frate schiuma abbondante piuttosto grossolana media persitenza naso caramello zucchero candito un po di etilico leggere tostaturein bocca secca caramello piuttosto gasata 1