SensuAle

Ranking... 79% Votanti... 12 voti Prodotta da: CitaBiunda Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 7,5 % Temperatura di servizio: 10-12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1732	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 18.31.22 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento 25/1/2011 - Bel colore ambrato carico, con riflessi rame; la schiuma è ocra, cremosa, abbastanza fine e peristente. Colpisce subito un bel naso generosamente fruttato (pesche e albicocche sciroppate, ma anche agrumi) e dolce, con sentori floreali. In bocca si rivela molto secca (usa lieviti da champagne) e ben bilancia un gusto dolce, dove ritroviamo i frutti gialli dell'aroma. Molto beverina, nasconde una gradazione alcolica di 7.5° e finisce ben secca, ma un po' troppo rapidamente, lasciando un retrogusto appena amaro che chiude comunque un piacevole percorso gustativo e lascia pulito il palato. Buona, molto fruttata e profumata, dissetante, godibile e "pulita" in bocca. eno (48) Perletto (CN), Italia Degustata alla spina in data: 28/09/2010 23.01.04 7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 8/10 Commento molto intrigante. elegante in tutti i suoi aspetti: visivamente, un bel dorato; al naso pesca e volendo esagerare anche un po albicocca che si nascondono tra l'etilico. in bocca è piacevolmente beverina nella sua complessita, l'alcol c'e e si sente ma non stona, profumi vinosi e ricchi. La piu interessante del birrificio alessio (38) Rivoli (TO), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/05/2010 13.57.22 8,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 9/10 Commento Nel bicchiere scende senza costrizioni, pacata nel gusto che già si accenna all'apertura. Ha personalità e lo fa capire dal primo sorso, intensa ma socievole in bocca, si osserva di un bel giallo paglierino nel bicchiere. Gusto che non nega il tocco alcolico ma che lo esalta con una persistenza gradevole. Birra non da pasto ma per una bella bevuta nel dopo pasto, indicata come tutte le birre del gruppo CitaBiunda per il periodo autunno - inverno. Splendia ed indimenticabile, una grande sensazione olfattiva. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/02/2009 23.51.17 8,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 9/10 Commento ambrata buona schiuma piuttosto persistenteil naso è piuttosto ampio lieve agrume luppolo fresca acidita una lieve speziatura erbacea in bocca morbida media gasatura ritornano i profumi del naso l'amaro è presente ma delicato lieve nota acidula che rinfresca il palato Cimbro-Veneto (14) Vicenza (VI), Italia Degustata alla spina in data: 19/11/2008 14.48.54 3,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 4/10 3/10 4/10 4/10 Commento Birranostra 2008-Acetosa,slegata,imbevibile.Mai assaggiata prima,spero fosse un fusto andato....nel qual caso mi ripeto:non si lasciano sotto la spina fusti simili pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/10/2008 8.08.03 8,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 9/10 8/10 Commento Colore giallo carico tendente all'ambrato, schiuma compatta ma poco persistente. Al naso le sensazioni sono molto piacevoli. La frizzantezza è contenuta come si vuole per il genere. Molto buona in bocca. lupo (80) S. Michele (AL), Italia Degustata alla spina in data: 25/01/2008 10.22.28 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Colore giallo carico quasi arancione. Ottima schiuma, profumo di frutta gialla, ma anche spezie e qualche altro ingrediente (segreto?). In bocca conferma l'olfatto, quasi vinosa, ti spiazza per le note dolciastre, ben contrastate da quelle amaricanti del luppolo, con un contorno fruttato che non ti lascia mai. L'unico difetto è che veramente poco beverina. Molto "baladin-osa". neffy (31) seniga (BS), Italia Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23.55.00 5,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 6/10 Commento confermo il mio parere precedente .Anzi forse un po meno....... neffy (31) seniga (BS), Italia Degustata alla spina in data: 26/08/2007 19.32.09 7,08 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 8/10 Commento Birra ben fatta senza particolari pregi.Profumi di frutta a polpa bianca.Forse un po troppo "watering" Tutto sommato una buona birra Paolino (24) Montegrosso d'Asti (AT), Italia Degustata alla spina in data: 23/08/2007 19.10.51 10 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 10/10 10/10 10/10 Commento appena si porta la SensuAle al naso ci si rende conto di essere davanti a una grande birra! e in bocca si ha la conferma! una ale di tipo belga molto raffinata, beverina e per niente banale! 1 2