birra


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Temporis
Prodotta da Croce di Malto
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 6,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma fine ed abbondante
Colore

Oro/arancio

Aroma di luppolo e spezie in equlibrio con un discerto futtato
Gusto un amaro rinfrescante prevale al primo sorso seguito da note fruttate
Abbinamenti gastronomici -
Note Saison aromatizzata con un mix di spezie ed erbe orientali ( tra cui pepe e scorze di vari agrumi)

2 CLASSIFICATA: WORLD BEER CUP 2014 CATEGORIA FRENCH AND BELGIAN STYLE SAISON
Accessi 1806
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

ambrato carico, sfumature ramate. naso erbaceo, agrumato. in bocca media carbonazione, leggermente frutta e speziata. finale lungo amarognolo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2012 23:54:41

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Gran bella Saison, speziata fresca, colore aranciato buona schiuma, agrumata ed erbacea

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 13/10/2011 13:13:51

blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Senza dubbio una saison ben fatta. A mio parere risulta però troppo speziata e quindi difficile da bere, il che influisce negativamente sul giudizio.

Voto 6,56
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2011 10:35:33

birraiolo (76) Trecate (NO), Italia

Bel colore oro molto carico con riflessi ramati, schiuma di grana fine abbastanza persistente. Al naso un leggero agrumato e note resinose. Al palato è una successione di sapori, con note agrumate, ebacee con spezie e resinose,per chiudere con un ottimo amaro. Birra ben fatta e bilanciata.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 12/05/2011 10:03:03