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| Prodotta da:
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Dada |
| Regione:
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Emilia Romagna |
| Stile:
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(Ale) - Porter - Robust Porter |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Pinta |
| Gradi
saccarometrici:
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16 °P |
| Gradi alcolici:
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6,5 % |
| Temperatura di
servizio:
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10 °C |
| Schiuma:
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- |
| Colore:
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nero con riflessi rossastri |
| Aroma:
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pungente , leggermente tostato con netti sentori di amarillo ( usato in dry hopping) |
| Gusto:
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inizialmente maltato (caramello) tostato leggero con finale aspro e amaro, molto pulente.
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| Abbinamenti
gastronomici:
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carne; da provare con la spongata |
| Note:
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- |
| Accessi:
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224 |
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