birra


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Tzara
Prodotta da Dada
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,7 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Blanche inconsueta dove i sapori speziati e fruttati non derivano dal classico gruit dello stile ma dall'uso del lievito e di particolari luppoli esotici
Accessi 2333
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Una buona blanche con tutti i crismi: un bel giallo paglierino lievemente torbido, schiuma compatta, un po da migliorare al naso ma lievemente acidula,fresca e dissetante come conviene a una birra di questo tipo. Nel complessivo una birra discreta :)

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2013 12:37:22

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

L'aspetto seduce, una schiuma compatta e fine protegge una birra dal color paglierino. Gli aromi e il gusto non ammaliano allo stesso modo, purtroppo al naso sentori timidi aciduli e vaagemente fruttati che non convolgono più di tanto e in bocca gusti leggermente agrumati con un amaro non ben definito. Interessante ma migliorabile.

Voto 6,58
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2012 20:37:41

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Color Giallo paglierino.Buon profumo di frutta fresca.Il gusto è migliorabile.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/04/2011 20:56:03

lollo (16) Reggio nell'Emilia (RE), Italia

Ottimo aspetto e aroma, per il gusto mi aspettavo un po' di più, anche se l'ho trovata ben equilibrata, acidula al punto giusto, fresca e dissetante.

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17:48:01

lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia

Bel colore paglierino e schiuma compatta ma purtroppo al naso balza subito un odore di zolfo che va a coprire i profumi della birra. Al palato è leggermente agrumata, sentori di pesca e frutta esotica con spiccato amaro che persiste anche dopo avere finito la birra. Un prodotto interessante, sicuramente migliorabile (forse lo zolfo al naso era dovuto ad una brevissima maturazione...)

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 25/02/2011 11:46:14