Voti

Degustata in bottiglia in data: 23/11/2012 9.02.17 Birrificio Birra Stile Menaresta Birra Madre (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Straight Lambic-style Ale 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento La somiglianza con un lambic si nota e anche se non possiede la complessità delle cugine belghe, è gradevole e ben fatta.

Degustata in bottiglia in data: 24/10/2011 15.39.51 Birrificio Birra Stile San Biagio Ambar (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 4,82 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 4/10 5/10 Commento L'aspetto sarebbe anche discreto, ma il resto lascia a desiderare: aroma molto lieve, quasi nullo, qualche tostatura. In bocca una carbonazione eccessiva, una lieve tostatura, poco caramello e corpo nullo. Ci si attende ben altro da una bottiglia così pretenziosa nell'aspetto...

Degustata alla spina in data: 23/05/2011 12.00.42 Birrificio Birra Stile Birrificio Settimo L (Learner) (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 5,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 6/10 5/10 Commento Poco carattere e qualche difettuccio (lievi puzzette) per questa blond ale (luppoli USA?). Da lavorarci sopra.

Degustata alla spina in data: 23/05/2011 11.58.39 Birrificio Birra Stile Birrificio Settimo Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 6,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 6/10 7/10 Commento Aspetto e naso da scuola: schiuma pannosa, velata e aroma fenolico/chiodo di garofano. In bocca è corretta, con un finale che decade in fretta. Manca il finale acidulo che ripulisce la bocca e che la renderebbe completa. Buon prodotto comunque.

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2009 17.44.58 Birrificio Birra Stile Birrificio degli Archi Baccanale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 8/10 Commento Una bottiglia di ormai 6 mesi: ottima strong bitter con aromi di luppoli e malti inglesi, giusta dose di amaro e buona beverinità. L'unico difettuccio è una leggera carenza di corpo, ma complessivamente una buona produzione.

Degustata alla spina in data: 15/10/2009 11.15.28 Birrificio Birra Stile Dez e Deb Parnéi (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 5/10 5/10 Commento Se fosse stata dichiarata come Wit/Blanche avrebbe riscosso voti ben più alti: torbidità molto elevata e colore molto paglierino, come se ci fosse una grande quantità di frumento crudo in ricetta. Al naso impatto citrico netto. In bocca beverina. Un mistero. Un esperimento venduto come pils?

Degustata alla spina in data: 15/10/2009 11.12.04 Birrificio Birra Stile Rienzbräu Helles (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento Anche la helles come la weizen è molto corretta, da scuola. Miele in grande evidenza.

Degustata alla spina in data: 15/10/2009 11.08.08 Birrificio Birra Stile Rienzbräu Rauch (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate) 6,7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 6/10 Commento Non è una classica rauchbier francone, ma una - secondo me - versione di helles affumicata. Senza difetti, ma non mi ha emozionato

Degustata alla spina in data: 15/10/2009 11.06.06 Birrificio Birra Stile Rienzbräu Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Niente da dire: da scuola, con tutte le sue cose a posto. Ottima!

Degustata in bottiglia in data: 02/04/2009 10.39.25 Birrificio Birra Stile Maltus Faber Ambrata (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Riprovata dopo un anno, sicuramente migliorata dal primo incontro. Aspetto molto bello con schiuma esuberante ma persistente; aromi molto "fiamminghi". In bocca senza difetti, equilibrata ma con personalità. Ottima.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...