birra


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Zingibeer
Prodotta da Doppio Malto Erba
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Allo zenzero. Dal 2013 l'abv è passato da 4.6 % a 7 %
Accessi 3579
psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Provata ieri sera per la prima volta alla spina nel locale omonimo. Non essendo abituato allo zenzero devo ammettere di non riuscire ad identificarlo con precisione. Piccante, quasi pepato, sia al naso che in bocca. Un giudizio definitivo e' difficile, ma l'ho trovata molto dissetante ed alquanto equilibrata. Particolare.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 16/02/2013 16:36:39

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Sicuramente non di mio gusto, ma riconosco un che... che non so spiegare. Forse con il giusto abbimamento culinario si esalta, ma io...boh!?

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:24:33

Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia

Birrart 2010 : Zenzero, zenzero e ancora zenzero. Luppolatura e corpo non sono affatto male, ma la spezia si sente e deve piacere.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:59:57

ciaba (213) milano (MI), Italia

color ambrato dai riflessi ramato. L'aroma che risalta è quello dello zenzero che si ritrova in bocca. Una birra molto particolare che rimane dolciastra . Estremamemnte singolare .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/09/2010 15:28:16

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

bevendo birre non aromatizzate non è semplice giudicare, lo zenzero da un impronta importante a questa birra nel complesso non sgradevole, ma non è la mia birra.

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/05/2010 03:19:31

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro schiuma media discreta persistenza naso leggermente speziato un tocco maltato piuttosto gasata amaro medio finale piccante di zenzero

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 17/02/2010 01:04:22